جستجوی "پاستوریزاسیون" در مطالب ITPNews.com

  • مایع پاستوریزه تخم مرغ

    ۸۹/۰۱/۱۷

  • ...رناکتر بوده و سلامت جامعه را تهدید می­نماید. پاستوریزاسیون تخم مرغ مایع، راهکاری مولود فن آوری روز: استفاده از دستگاه تخم مرغ شکن تمام اتوماتیک، جداسازی زرده و سفی...

    ...ده در صنایع غذایی باشند، تهیه نشده­اند)، روند پاستوریزاسیون که موجب از بین رفتن تمامی باکتریهای پاتوژن و اکثریت باکتریهای ساپروفیت می­شود، امکان حمل بهداشتی محصو...

    ... و ... همه و همه نشانگر اهمیت بالای ورود تکنولوژی پاستوریزاسیون تخم مرغ به کشور است. مطالعات نشان می­دهد روند پاستوریزاسیون تخم مرغ آ...

    ...خم مرغ به کشور است. مطالعات نشان می­دهد روند پاستوریزاسیون تخم مرغ آلودگی­های موجود در آن را تا 300 برابر کاهش داده و کلیه باکتریهای بیماریزا مخصوصاً سالمونلا ا...

    ...از بسیار بیشتر خواهد بود. این در حالیست که روشهای پاستوریزاسیون تخم مرغ مایع می­تواند میزان آلودگی را تا کمتر از هزار ذره میکروبی کاهش دهد و باکتریهای شاخصی همچون سا...

  • محصولات دام وطیور
  • پاستوریزاسیون تخم مرغ

    ۸۸/۰۱/۲۶

  • ...ازار عرضه شوند و تدابیر و روش های جدیدتری نیز جهت پاستوریزاسیون تهیه می شوند دارای PHپایینی هستند و باکتری SEنیز تا اندازه ای درPHپایین تر دارای مقاومت حرارتی بیشتری می ...

    ... تر دارای مقاومت حرارتی بیشتری می باشد. درانجام پاستوریزاسیون باید به ساختار وویژگیهای تخم مرغ توجه نماییم به گونه ای که باتوجه به حساسیت پروتئین های موجود در تخم مرغ ...

    ...ز سبب حفاظت پروتئین ها در برابر دناتوره شدن درطول پاستوریزاسیون می گردد. یکی از مسائل مهم درطول پاستوریزاسیون تخم مرغ خواص فیزیکی و ظاهری...

    ...وریزاسیون می گردد. یکی از مسائل مهم درطول پاستوریزاسیون تخم مرغ خواص فیزیکی و ظاهری تخم مرغ های مایع از جمله ویسکوزیته و دانستیه آن است که درگرانروی این فرآورده ...

    ... توربولنت و یامخلوطی ازآن دو) می گردد. درعملیات پاستوریزاسیون جریان ابتدای یک جریان خطی (کمینار) است که درادامه به یک جریان توربولنت تبدیل می شود و زمان ماندگاری نیز ت...

  • محصولات دام وطیور
  • Copyright © 2006 - 2024 ITPNews.com