...ن اعلام کرد در جلسه ستاد تنظیم بازار مصوب شد قیمت شیر خام کیلویی ۲۳۹۰ تومان از دامداران خریداری شود.وی  با بیان اینکه قیمت قبلی شیر خ...

...اران خریداری شود.وی  با بیان اینکه قیمت قبلی شیر خام کیلویی ۲۰۰۰ تومان بود، گفت: قیمت جدید قرار است سه‌شنبه این هفته یعنی پس فردا توسط ستاد تنظیم بازار ابلاغ و سوی ...

... که این ستاد با قیمت ۲۳۹۰ تومان برای خرید هر کیلو شیر خام موافقت کرده است.مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در عین حال گفت قرار شد قیمت محصولات لبنی فانتزی برای مصرف کنند...

...سازمان حمایت از مصرف کنندگان آنالیز قیمت تمام شده شیر خام و لبنیات را بر اساس هزینه های جدید تعیین و این قیمت‌ها را به ستاد تنظیم بازار اعلام کرده است تا این ستاد پس از ...

...هیئت وزیران، به منظور مدیریت یکپارچه زنجیره تولید شیر خام تا عرضه محصولات لبنی با رویکرد تقویت بخش غیردولتی، وزارت جهادکشاورزی موظف شد نسبت به تشکیل صندوق حمایت از توسعه...

...شد نسبت به تشکیل صندوق حمایت از توسعه زنجیره صنعت شیرکشور اقدام نماید. متن مصوبه هیئت وزیران به شرح زیر است: هیئت وزیران در جلسه 30/3/1395 به پیشنهاد مشترک سازمان مدیر...

...ب کرد: 1- به منظور مدیریت یکپارچه زنجیره تولید شیر خام تا عرضه محصولات لبنی با رویکرد تقویت بخش غیردولتی، وزارت جهادکشاورزی موظف است با استفاده از ظرفیت ماده (17) قان...

...بط نسبت به تشکیل صندوق حمایت از توسعه زنجیره صنعت شیرکشور با مشارکت تمامی فعالین زنجیره مذکور ظرف شش ماه از تاریخ لازم الاجرا شدن این تصویب‌نامه اقدام نماید. تبصره...

... و افزایش سرمایه صندوق حمایت از توسعه زنجیره صنعت شیر کشور تا سال 1399 در قوانین بودجه سنواتی پیش‌بینی شود. 2- وزارت جهادکشاورزی با هماهنگی سازمان مدیریت و برنام...

... حمیدرضا قلمکاری در نشست هم اندیشی اعضای دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت اتحادیه شرکت‌های تعاونی دامداری و کمیسیون کشاورزی اتاق در راستای بررسی مشکلات شیر در اتاق بازرگانی اصفهان، تصریح کرد: مشکل اصلی بخش دامداری  نبود قوانین حمایتی نیست، بلکه قوانین پیچ در پیچ و ع...

...شکلات عرصه دامداری دانست و تاکید کرد: مساله تولید شیر یک مساله ملی است و باید در سطح ملی پیگیری شود به همین خاطر اتاق بازرگانی اصفهان در صدد است تا این موضوع را در سطح ا...

... کند . قلمکاری گفت: اگر نگاهی همه جانبه به تولید شیر و صنعت دامداری داشته باشیم و برنامه  علمی و استراتژیک برای نیل به اهداف طراحی کنیم و همچنین تمام قوانین بالادس...

...دامداران استان اصفهان با بیان اینکه در صنعت دام و شیر قوانین قربانی می‌شود، گفت: باید به دنبال بهبود فضای کسب و کار باشیم و اتاق بازرگانی و در راس آن کمیسیون کشاورز...

... تولیدات دامی گفت: مشوق های صادراتی و خرید توافقی شیر خام برای جبران ضرر و زیان دامداران از سوی دولت به تصویب رسیده است. محمد رضا ملا صالحی مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و به...

...وب شود. وی افزود: مشوق های صادراتی و خرید توافقی شیر خام برای جبران ضرر و زیان دامداران از سوی دولت به تصویب رسیده چرا که در غیر اینصورت امکان رقابت صادرکنندگان در بازا...

...ی و دامپروری استان تهران با تولید بیش از ۹۱۲۵۰ تن شیر در سال، رتبه برتر استان تهران را از آن خود کرده است. شهرستان ورامین اگرچه در زمینه های مختلف دامی و کشاورزی به عنو...

...داشت، درمان و آموزش پزشکی افزایش میزان سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در میان مردم بویژه کودکان و سالمندان است و در این راستا هزینه های گزافی نیز به صورت سالیانه به این امر ...

...صاص پیدا می کند. کسب رتبه برتر ورامین در تولید شیر در استان تهران وزارت جهاد کشاورزی نیز بر اساس سیاست های دولت و وزارت بهداشت برای افزایش مصرف شیر در میان مردم، برنامه های متعددی را برای گسترش واحدهای دامپروری شیری در سطح کشور به ا...

... برنامه های متعددی را برای گسترش واحدهای دامپروری شیری در سطح کشور به اجرا درآورده است و در این راستا تلاش می کند تا سرمایه گذاران بیشتری را به این حوزه وارد سازد. شهرس...

...دونزی در نظر دارد تا به منظور بهبود تولید و کیفیت شیر و لبنیات، نهادۀ سوبسید دار در اختیار دامداران گلۀ گاو شیری قرار دهد . بنابراین طی طر...

...نیات، نهادۀ سوبسید دار در اختیار دامداران گلۀ گاو شیری قرار دهد . بنابراین طی طرحی آزمایشی به 100 گروه از دامداران مختلف در جاوای غربی سوبسید تعلق خواهد گرفت . در حال حا...

...غربی سوبسید تعلق خواهد گرفت . در حال حاضر تولیدات شیر در اندونزی 6 / 1 میلیون تن در روز است و در صورتیکه طرح نهادۀ سوبسید دار عملی گردد انتظار می رود تولید شیر به 9 / 1 میلیون تن در روز افزایش یابد.

...wnj;ای به دریافت علوفه یارانه‌دار برای تحویل شیر ارزان ندارند. دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران افزود: اتحادیه دامداران آنالیز اینکه چقدر در قبال دریاف...

...اتحادیه دامداران آنالیز اینکه چقدر در قبال دریافت شیر 750 تومانی علوفه ارزان تحویل دهد را انجام داده است اما دامداران تمایلی به دریافت آن ندارند. باکری در پاسخ به اینکه...

...خواهد داشت. وی افزود: در حالی که طبق مصوبات قبلی شیرخام باید کیلویی 750 تومان به فروش می‌رسید اما در حال حاضر کیلویی  1050 تومان به فروش می‌رسد. برای تث...

... 1050 تومان به فروش می‌رسد. برای تثبیت قیمت شیر خام ، قرار شد اتحادیه سراسری دامداران علوفه ارزان بین دامداران توزیع و از آنها شیر 7...

...دامداران علوفه ارزان بین دامداران توزیع و از آنها شیر 750 تومانی تحویل گیرد که به گفته دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با گذشت 10 روز از زمان اجرای این طرح ...

... اینکه "امکان نظارت بر حدود 2 تا 3 میلیون تن شیر از 8 میلیون تن شیر در کشور که به صور مختلف در ماست بندی ها مورد استفاده قرار می گیرد...

...شیر از 8 میلیون تن شیر در کشور که به صور مختلف در ماست بندی ها مورد استفاده قرار می گیرد و یا فله ای و آزاد در بازار توزیع می شود به صورت ...

...ال آلودگی به  باکتری ها و مواد غیربهداشتی در شیرهای فله ای وجود دارد.» دکتر مجید حاجی فرجی گفت:« در نشست تخصصی که اخیرا" در انستیتو تحقیقات تغذیه&...

...ش برگزار شد  به بررسی چالش های موجود در خصوص شیر و علل کاهش مصرف آن در جامعه و تحلیل وضعیت جهت ارائه راهکارهای مناسب پرداختیم.» به دنبال این نشست قرار شد کمی...

...ند برنامه ریزی های لازم را در جهت بهبود روند مصرف شیر اعمال کنند.» وی ادامه داد: "علیرغم اهمیت شیر و لبنیات به عنوان یک ماده م...

...ht">شیرخام 630 تومان اعلام شد اما دامداران شیر را به قیمت 800 تومان به صنایع لبنی می فروشند.  محمدرضا اسماعیلی با بیان مطالب فوق افزود: قرار بود با در اختیا...

...بود با در اختیار قرار دادن علوفه به دامداران قیمت شیر کاهش یابد و صنایع لبنی نیز در این میان همکاری خود را با دولت اعلام کرده بود تا قیمت محصولات لبنی را کاهش دهد اما هم...

... تا قیمت محصولات لبنی را کاهش دهد اما همچنان قیمت شیرخام روند صعودی را طی می کند. وی ادامه داد: دامداران حاضر به فروش شیر به قیمت مصوب 63...

...ا طی می کند. وی ادامه داد: دامداران حاضر به فروش شیر به قیمت مصوب 630 تومان نیستند و همچنان خواهان افزایش قیمت شیر هستند. اسماعیلی افزود...

...مصوب 630 تومان نیستند و همچنان خواهان افزایش قیمت شیر هستند. اسماعیلی افزود: بسیاری از صنایع لبنی با افزایش قیمت شیرخام دچار ضرر و زیان ش...

... کم کم بر سر سفره خانوارها خالی شود. افزایش قیمت شیر در روزهای اخیر سبب نارضایتی شهروندان گرگاین را فراهم کرده است. علی کلاتی عضو شورای شهر گرگان در این زمینه گفت: شهر...

... گرگان در این زمینه گفت: شهروندان گرگانی به کمبود شیر پاستوریزه، افزایش قیمت آن و نحوه برخورد بعضی از توزیع کنندگان شیر اعتراض دارند. وی ...

...فزایش قیمت آن و نحوه برخورد بعضی از توزیع کنندگان شیر اعتراض دارند. وی گفت: با پیگیری های به عمل آمده اعتراض شهروندان از کارخانه شیر مبنی...

...پیگیری های به عمل آمده اعتراض شهروندان از کارخانه شیر مبنی بر کاهش تولید شیر پاستوریزه و افزایش قیمت و کمبود آن در مراکز عرضه

...n class="highlight">شیر مبنی بر کاهش تولید شیر پاستوریزه و افزایش قیمت و کمبود آن در مراکز عرضه شیر پاستوریزه، علل این موضوع قیمت ب...

...حاضر کاهش یافته است. وی دلیل کاهش تولید را کمبود شیر عنوان کرد و گفت: با افزایش قیمت غذای دام، دامداریها دچار مشکل شده و شیر کمتری وارد ک...

...ا افزایش قیمت غذای دام، دامداریها دچار مشکل شده و شیر کمتری وارد کارخانه می کنند. این مسئول بیشترین میزان تولید کارخانه را مربوط به پنیر و محصولات استریلیزه دانست و اظه...

...ات لبنی در این کارخانه پرداخت و گفت: بعد از تحویل شیر، آزمایشات لازم بر روی آن صورت می گیرد و سپس با انجام مراحل مختلف اعم از هموژنالیزر، پاستوریزاسیون، سالم سازی و استر...

...کنترل و آزمایش قرار می گیرد. وی اظهار داشت: درون شیر خام، میکروبهای واگیردار زیادی وجود دارد به همین دلیل ضروری است شیر خام به خوبی جوشان...

...ی واگیردار زیادی وجود دارد به همین دلیل ضروری است شیر خام به خوبی جوشانده شود. افتخاری ادامه داد: اما جوشاندن شیر موجب می شود تا ارزش غذا...

...ستان ریگان در حال انجام است، اظهار داشت: طرح پایش شیر یکی از مهم‌ترین طرح‌های نظارتی بر این فرآوردهای خام دامی در سال جاری محسوب می‌شود. وی افزود: در...

...فرآورده‌ها در ایستگاه‌های جمع‌آوری شیر و دامداری‌ها کنترل می‌شود. جعفری بیان داشت: با توجه به اینکه در شهرستان ریگان روزانه 10 تن

...ت: با توجه به اینکه در شهرستان ریگان روزانه 10 تن شیر توسط سه دستگاه جمع‌آوری می‌شود، طی این طرح سلامت و بهداشت دام و راهنمایی دامداران در راستای تغذیه  ب...

...شت جایگاه نگهداری دام، سالن شی دوشی، اتاق نگهداری شیر و تجهیزات و لوازم شیردوشی انجام می‌پذیرد. وی افزود: همچنین ضوابط

...an class="highlight">شیر و تجهیزات و لوازم شیردوشی انجام می‌پذیرد. وی افزود: همچنین ضوابط شیردوشی و ارائه اصول و ضوابط

...صریح کرد: جمع هزینه نقدی (560 تومان) برای یک کیلو شیر دامداری بزرگ صنعتی به‌علاوه هزینه غیرنقدی (حدود 600 تا 620 تومان) آن، حدود 700 تومان است که مدیران کشوری نیز د...

... مسئول صنفی با بیان اینکه باید به میزان مورد نیاز شیر خشک وارد و بازار نهاده‌های دامی را نیز تامین و تنظیم کنیم، خاطرنشان کرد: حدود 500 هزار تن شیر به‌دلیل تبدیل آن به شیر خشک به‌خاطر حذف واردات شیر...

...s="highlight">شیر به‌دلیل تبدیل آن به شیر خشک به‌خاطر حذف واردات شیر خشک، از چرخه بازار داخلی حذف شد. خاتمی‌مقدم سپ...

...highlight">شیر خشک به‌خاطر حذف واردات شیر خشک، از چرخه بازار داخلی حذف شد. خاتمی‌مقدم سپس آمار صادرات غذایی کشور را به تفکیک ذکر کرد و ابراز داشت: 1.68...

...ت: زمانی که قیمت نهاده های دامی بیشتر می شود قیمت شیر خام نیز افزایش می یابد. وی با بیان اینکه برای تولید شیر باید از 15 قلم کالا استفاده...

... نیز افزایش می یابد. وی با بیان اینکه برای تولید شیر باید از 15 قلم کالا استفاده کنیم، گفت: جو، ذرت، سویا، کنجاله، کاه و سیلو از جمله کالاهایی هستند که دامداران استفاده...

...مت خواهیم داشت که به طور قطع روی قیمت گوشت قرمز و شیر نیز اثر می گذارد. وی گفت: دامداران برای تولید شیر کیلویی 715 تومان پول پرداخت می کن...

...n> نیز اثر می گذارد. وی گفت: دامداران برای تولید شیر کیلویی 715 تومان پول پرداخت می کنند اما در بازار تنها 600 تومان نصیب آنها می شود یعنی در هر لیتر 115 تومان ضرر می ک...

... هر سال باید مبلغ 500 میلیارد تومان یارانه به بخش شیر پرداخت شود، گفت: این در حالی است که سال 90 یک ریال یارانه نیز به دامدار پرداخت نشده است. وی خاطرنشان کرد: در همه ج...

...فزود: با توجه به اینکه بیش از 80 درصد مراکز تولید شیر در استان به صورت سنتی می باشند، بار میکروبی این محصول در آزمایش های صورت گرفته 10 به توان شش اعلام شده است. وی اظ...

...ده است. وی اظهار کرد: میزان باکتری های موجود در شیر که در دمای حدود 15 تا 40 درجه سانتیگراد رشد می کنند را در اصطلاح، بار میکروبی می گویند و به همین دلیل لازم است با ا...

... است با استفاده از روش های نوین از ورود میکروب به شیر و رشد و تکثیر آن جلوگیری شود. مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی عنوان کرد: نظارت بر مراکز تولید، بهبود وضعیت خودروهای ...

...، بهبود وضعیت خودروهای حمل و ایستگاه های جمع آوری شیر از جمله نکات مورد توجه در کاهش بارمیکروبی این محصول است. حسینی بیان کرد: در تمامی ایستگاه های جمع آوری

.... حسینی بیان کرد: در تمامی ایستگاه های جمع آوری شیر کارشناسان و مسوولان فنی دامپزشکی با نظارت دقیق بر خنک سازی این ایستگاه ها و نوع محصولات فعالیت می کنند. وی اضافه ...

... محصول در استان 70 تن کاهش یافت. وی افزود: هنوز شیر خام از دامداران گیلان با قیمت پایین تر از 500 تومان خریداری می‌شود. کارخانجات لبنی گیلان رغبتی به خرید

...ی می‌شود. کارخانجات لبنی گیلان رغبتی به خرید شیر از دامداران استان نشان نمی‌دهند و اصرار دارند، شیر تولیدی سایر استان‌های ...

...دامداران استان نشان نمی‌دهند و اصرار دارند، شیر تولیدی سایر استان‌های همجوار را بخرند. علی پور با بیان این‌که در حال حاضر شیر

... بخرند. علی پور با بیان این‌که در حال حاضر شیرخام در استان‌های دیگر به قیمت هر کیلو 610 تومان به فروش می‌رسد، تصریح کرد: با وجود قیمت تمام شده هر کیلو <...

...wnj;رسد، تصریح کرد: با وجود قیمت تمام شده هر کیلو شیر در گیلان که تا 724 تومان برآورد شده است، دامداران حاضرند شیر را با قیمت هر کیلو 510 ...

...رخانه های صنایع لبنی گذاشته شده است، پشنهاد شد که شیر بتواند به تابلوی بورس وارد شود. عباس بنازاده افزود: در صورتی که این فرآورده پروتئینی به بورس کالا وارد شود، هر یک ...

...کارخانه دار می داند که در چه ساعتی می تواند محصول شیر مورد نیاز را تولید کند و بدین ترتیب خط تولید هیچگاه تعطیل نخواهد شد و گردش زمانی برای تولید ایجاد می شود. بنازاده ...

...انی برای تولید ایجاد می شود. بنازاده درباره ورود شیر امگا3 توسط یکی از شرکتهای تولیدکننده محصولات لبنی ادامه داد: مدارک مورد نیاز برای پذیرش این نوع شیر ارائه شده، اما هنوز پذیرشی در بورس انجام نشده است. وی تصریح کرد: از آنجایی که شیر ن...

... بورس انجام نشده است. وی تصریح کرد: از آنجایی که شیر نوع امگا3 از انواع دیگر محصولات لبنی محسوب نمی شود، امکان ورود آن به بورس وجود دارد. آیین نامه اجرایی عرضه محصولات...

...و با خبرنگار فارس در بجنورد اظهار داشت: این میزان شیر توسط 10 مرکز جمع‌آوری شیر در سطح خراسان شمالی جذب می‌شود. رئیس سازمان تعاو...

..."highlight">شیر توسط 10 مرکز جمع‌آوری شیر در سطح خراسان شمالی جذب می‌شود. رئیس سازمان تعاون روستایی خراسان شمالی میزان تولید شیر...

...ئیس سازمان تعاون روستایی خراسان شمالی میزان تولید شیر درخراسان شمالی را روزانه 350 تن اعلام کرد و افزود: مراکز جمع‌اوری شیر توان جذب ...

...انه 350 تن اعلام کرد و افزود: مراکز جمع‌اوری شیر توان جذب بیشتر شیر گاوداران خراسان شمالی را دارند. وی با اشاره به اینکه این سازمان د...

...شیر توان جذب بیشتر شیر گاوداران خراسان شمالی را دارند. وی با اشاره به اینکه این سازمان در زمینه تهیه و توزیع نهاد‌ه‌های دامی این...

...ار فارس در اصفهان با بیان اینکه دامداران در تحویل شیر خام به کارخانه‌ها مشکل دارند، بیان داشت: کارخانه‌ها شیر را از دامداران تحو...

...نه‌ها مشکل دارند، بیان داشت: کارخانه‌ها شیر را از دامداران تحویل نمی‌گیرند و آنان نیز مشکلاتی را مبنی به شیر مازاد ارائه شد...

...حویل نمی‌گیرند و آنان نیز مشکلاتی را مبنی به شیر مازاد ارائه شده توسط دامداران بیان می‌کنند. رئیس هیئت مدیره مجمع هماهنگی تشکل‌های بخش کشاورزی کشور تصریح ...

...کشور تصریح کرد: با اضافه شدن 100 تومان به ازای هر شیر یارانه‌ای شاهد افزایش حجم شیر توزیع شده در بین مردم و سطح استان خواهیم بود. وی ...

...hlight">شیر یارانه‌ای شاهد افزایش حجم شیر توزیع شده در بین مردم و سطح استان خواهیم بود. وی ادامه داد: این اقدام موجب شده صف‌های طولانی در خیابان‌ها...

...ده های لبنی خواهد گذاشت.وی با اشاره به اینکه قیمت شیر 63 تا 70 درصد از عوامل تولید تأثیر می گیرد، تصریح کرد: تورم قیمت این محصول و فرآورده های آن پس از هدفمندکردن یارانه...

...فمندکردن یارانه ها قطعی است.مزینی گفت: از آنجا که شیر جزو مواد فاسد شدنی است، دامدار ناچار است آن را به سرعت به کارخانجات تبدیلی تحویل دهد بنابراین امکانی برای ذخیره ساز...

...ررسی کنند .دراین نشست همچنین در خصوص سهمیه تلفیقی شیر یارانه ای بحث و گفت وگو شد .موازی کاری و نیاز به متولی واحد ،‌ایجاد تغییرات در مکانیزم توزیع شیر ،‌افت تولید ،‌تخصیص یارانه صادرات ،‌‌رعایت قانون بازار ،‌ نیاز به نگرش کارشناسی عمیق تر در...

...زار ،‌ نیاز به نگرش کارشناسی عمیق تر در حوزه شیر در استان ها ،‌تشکیل خانه شیر ،‌تعامل وزارت بازرگانی و جهاد کشاورزی از جمله...

...ghlight">شیر در استان ها ،‌تشکیل خانه شیر ،‌تعامل وزارت بازرگانی و جهاد کشاورزی از جمله مسائل و محورهای مطرح شده دراین نشست بود . 

...nj;وگو با خبرنگار فارس، در خصوص دلایل افزایش قیمت شیر یارانه‌ای اظهار داشت: سرانه مصرف در کشور ما بسیار پایین است و بر اساس آمار جهاد کشاورزی در ایران سالانه حدود 8...

...ر جهاد کشاورزی در ایران سالانه حدود 8.5 میلیون تن شیر تولید می‌شود و سرانه مصرف 115 کیلوگرم است در صورتی که این شاخص برای کشورهای توسعه یافته 350 کیلو ، متوسط جهانی...

...0 کیلو است. وی افزود: در راستای افزایش سرانه مصرف شیر که یکی از شاخصه‌های مهم بهداشتی در جهان است و برای برنامه‌ریزی بهتر اقدام به افزایش توزیع شیر یارانه‌ای کرده‌ایم. سخنگوی وزارت بازرگانی گفت: سقف یارانه شیر در سال گذشته...

...ه‌ایم. سخنگوی وزارت بازرگانی گفت: سقف یارانه شیر در سال گذشته 5 هزار و 890 میلیارد ریال بود که در سال جاری هم دقیقا همین رقم پیش‌بینی شده است لذا برای افزایش ع...

...ست.دکتر خلیلیان با بیان این که ایران از نظر تولید شیر مقام سوم جهان را دارا است، اظهار داشت: یکی از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی حمایت از واحدهای تلیسه دو منظوره بر...

...اورزی حمایت از واحدهای تلیسه دو منظوره برای تولید شیر و گوشت در کشور است. وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: دولت برای اجرای این طرح، تسهیلات ارزان قیمت در اختیار کشاورزان قرا...

...ولید در شتر، اصلاح نژادی برای افزایش تولید گوشت و شیر را از مهم‌ترین برنامه‌های تدوین شده در برنامه پنجم توسعه برشمرد. معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: ه...

...صد تغذیه دام می‌توان به صد درصد افزایش تولید شیر دست یافت. مسلمی اظهار داشت: دو دوره آموزشی کارشناسان مشغول به کار در تشکل‌ها و واحدهای دامداری شهرستان برگزار ...

...تن محصولات خام دامی که از این میزان نیمی متعلق به شیرخام بوده است را برعهده داشته است. دلیرصحرایی اظهار داشت: در این راستا این اداره کل طی سال گذشته در چهار مرحله، آزمای...

...هار مرحله، آزمایش‌های کنترل بر تولید و توزیع شیرخام را در ارتباط با "آفلاتوکسین" که می‌تواند از شیر به انسان منتقل شود...

...باط با "آفلاتوکسین" که می‌تواند از شیر به انسان منتقل شود را داشته است. وی با بیان اینکه هم‌چنین آزمایشاتی در ارتباط با میزان باقی‌مانده آنتی&zw...

...تباط با میزان باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک در شیر در چند مرکز نگهداری شیر انجام شده است تصریح کرد: بار میکروبی باقی مانده در

... class="highlight">شیر در چند مرکز نگهداری شیر انجام شده است تصریح کرد: بار میکروبی باقی مانده در شیر کاهش قابل توجهی داشته است. ای...

...کشنده بود. محققان در این مطالعه مولفه پایه کازئین شیر را که در تشخیص ملامین اختلال ایجاد می کند جدا کردند و نانوذرات طلا را به این محلول افزودند. لی گفت: فعل و انفعالات ...

... در بیانیه ای افزود: روش های فعلی تشخیص ملامین در شیر، گران قیمت و وقت گیر است. وی افزود: مطالعه ما گام قابل توجهی در جهت تشخیص سریع ملامین است. این یافته ها در مجله App...

...مشهد با بیان اینکه 27 روز از فروردین ماه سال 1389 شیر یارانه‌ای توزیع می‌شود، اظهار داشت: در ماه‌های پایانی سال مصرف شیر کم...

...;شود، اظهار داشت: در ماه‌های پایانی سال مصرف شیر کم می‌شد که این منجر به کاهش قیمت و مصرف شیر و افزایش تولید می‌شد که در ای...

...an> کم می‌شد که این منجر به کاهش قیمت و مصرف شیر و افزایش تولید می‌شد که در این راستا با توجه به اینکه در فروردین ماه سال جاری در 23 روز شیر یارانه‌ای توزیع می‌شد در سال آتی در 27 روز از فروردین ماه شیر توزیع می&zwn...

...یع می‌شد در سال آتی در 27 روز از فروردین ماه شیر توزیع می‌شود و با این چهار روز افزایش توزیع شیر یارانه‌ای، حدود 2 هزار تن ...

...ا خبرنگار فارس در بجنورد اظهار داشت: از این میزان شیر بخش عمده‌ای به واحدها و صنایع تبدیلی تحویل و بخشی نیز به صورت فله‌ای به مصرف شهروندان می‌رسد. رئیس س...

...ونی روستایی خراسان شمالی شمار مراکز جمع‌آوری شیر در این استان را 10 مرکز اعلام کرد. وی اظهار داشت: این مراکز قابلیت جذب بیش از مقدار کنونی ش...

...هار داشت: این مراکز قابلیت جذب بیش از مقدار کنونی شیر را در خراسان شمالی دارند. اللهیاری همچنین تعداد شرکت‌های تعاونی روستایی در این استان را 60 شرکت و اتحادیه عنوا...

...سلامی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران ورشکستگی صنایع شیر در صورت اجرا شدن هدفمندسازی یارانه ها را دور از واقعیت دانست و گفت: چنین خبرهایی به علت آگاهی نداشتن از قانون است چ...

...ی در پایان خاطرنشان کرد:کمیسیون صنایع نیز از صنعت شیر و از صنایع تولیدی دیگر کشور در صورت اجرای هدفمند سازی یارانه ها حمایت خواهد کرد و نمی گذارد هیچ خطری این صنایع را ت...

...ارشناس صنایع لبنی گفت: در فرآیند فله‌خوری یا شیر فله‌ای، شیر بدون هیچگونه اعمال نظارت و کنترلی در فرآیند جمع‌آوری از دامدار...

...فید" افزود: در فرآیند فله‌خوری طبعا اگر شیر دارای آلودگی‌هایی به ویژه عوامل بیماری‌زا باشد، می‌تواند مستقیما این آلودگی‌ها را به مصرف‌...

... افزود: در بسیاری از کشورها این حالت وجود ندارد و شیری توسط مردم و مصرف‌کنندگان نهایی مصرف می‌شود که از کانال‌های مطمئنی فرآوری و تحت نظارت قرار گرفته شده...

...اما در بسیاری از شهرهای کشور و حتی تهران با تانکر شیر از دامداری‌ها و مراکز جمع‌آوری منتقل و از همانجا به مصرف می‌رسد و در نهایت به جای این که از مزیت&zwn...

...wnj;رسد و در نهایت به جای این که از مزیت‌های شیر استفاده شود، بیماری به مصرف‌کنندگان منتقل می‌شود. کارشناس صنایع لبنی افزود: شیر

...گار فارس در اصفهان افزود: در تابستان از 150 نمونه شیر در مراکز توزیع،‌ جمع‌آوری و فرآوری نمونه‌برداری شده و بار میکروبی و سموم موجود در آن سنجیده شده است....

... آزمایشگاهی در خصوص شناسایی تقلبات به کار رفته در شیر تجهیز کردیم. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: زمینه بررسی تقلبات

... دامپزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: زمینه بررسی تقلبات شیر از مسیر تا عرضه گسترده‌تر شده و اگر در گذشته تنها از آب و جوش شیرین استفاده می&...

...سترده‌تر شده و اگر در گذشته تنها از آب و جوش شیرین استفاده می‌کردند، امروز شیطنت‌ها بیشتر شده و موادی را به کار می‌برند که نمی‌توان به راحتی شنا...

...می‌توان به راحتی شناسایی کرد. وی اظهار داشت: شیر صنعتی اصفهان با کیفیت بالا به اکثر استان‌ها ارسال می‌شود و باید با آموزش دامداران به شکل مستمر به کیفیت ب...

...وداران تهران با انتقاد از نابسامانی حاکم بر بازار شیر، اعلام کرد: شیرهای با کیفیت که بار میکروبی آنها زیر ‪ ۱۰۰‬هزار است نیز، خریدار ندارن...

...انی حاکم در بازار ذکر کرد و افزود: از طرفی واردات شیر خشک بصورت رسمی و غیررسمی به کشور سبب شده تولیدات داخلی روی دست دامداران مانده و خریدار مناسبی برای این فرآورده&zwnj...

...‌ها وجود نداشته باشد. وی نبود قیمت مشخص برای شیر تولیدی را یکی دیگر از مشکلات این بخش دانست و گفت: بیش از یک سال است که دولت قیمت مشخصی برای این فرآورده تعیین نکرده...

...است و این افزایش قیمت، در حالی صورت گرفته که قیمت شیر طی دو ماه اخیر ‪ ۱۵‬درصد نیز کاهش داشته است. آقابابایی از بی‌ثباتی قیمت علوفه انتقاد کرد و افزود: دامداران مجب...

...j;ها را بطور نقدی خریداری کنند، در حالی که گوشت و شیر تولیدی را مجبورند بصورت اقساطی و با قیمت تعیین شده از طرف کارخانه‌ها بفروشند. 

...را به تعادل بازنگردانده است بلکه موجب افزایش قیمت شیر دربازار بحران‌زده آن شده است.احمد مقدسی افزود: با وجود اینگونه تمهیدات بار دیگر باید شاهد افزایش قیمت گوشت و ف...

...یگر باید شاهد افزایش قیمت گوشت و فرآورده‌های شیر در سه ماه آینده باشیم.وی تصریح کرد: حجم بالای واردات بی‌رویه شیر خشک در دو سال ...

...باشیم.وی تصریح کرد: حجم بالای واردات بی‌رویه شیر خشک در دو سال گذشته موجب شده است تا تولیدکنندگان شیر بیش از پیش دچار بحران شده و به ...

... خشک در دو سال گذشته موجب شده است تا تولیدکنندگان شیر بیش از پیش دچار بحران شده و به اجبار حدود 20تا 30 درصد از دام‌های مولد خود را به کشتارگاه عرضه کنند.وی تصریح ک...

....وی تصریح کرد: کارخانه‌داران نیز با دپو کردن شیرخشک‌هایی که از سال‌های گذشته خریداری کرده‌اند هیچگونه تمایلی برای خرید شیر