گوشت مرغ کمترین افزایش قیمت را در میان گوشت های انگلستان داشته !

طبق آمار رسمی انگلیس ، افزایش بهای گوشت مرغ و طیور در چند دهۀ اخیر بسیار اندک و نامحسوس تر از سایر گوشت های دیگر بوده است. 

طبق این اطلاعات ، بهای گوشت مرغ و طیور طی 27 سال گذشته 6 / 1 درصد در سال افزایش داشته که بسیار پایین تر از سایر گوشت های دیگر بوده است. در مقابل ، بهای گوشت گوسفندی و ماهی به ترتیب با متوسط رشد سالانۀ 9 / 6 درصد و 4 / 6 درصد ، بیشترین رشد را داشته اند.

در مجموع، بهای گوشت مرغ و طیور از آغاز سال 1987میلادی تا پایان سال 2014 میلادی 3 / 44 درصد افزایش داشته است ! 

در همین دوره ، گوشت گاو 5 / 118 درصد ، گوشت گوسفندی 9 / 187 درصد ، و گوشت ماهی 4 / 155 درصد رشد داشته اند.

مدیر اجرایی انجمن طیور انگلیس اذعان داشت این افزایش بهای اندک در بخش مرغداری به دنبال پیشرفت های منظم و مداوم در سودآوری و بهره وری این صنعت به وجود آمده است.