ظرفیت تولید ماهانه جوجه بلدرچین در هر واحد تولیدی استان خوزستان، ۳۰۰ هزار قطعه است.
در استان خوزستان، بخش زیادی از سالن‌ها و مزارع پرورش بلدرچین به صورت سنتی فعالیت می‌کنند.
پرورش دهندگان این پرنده خوش گوشت و مغذی به دنبال کسب مجوز صنعتی کردن مزارع خود، پیگیری‌های زیادی کرده اند، اما تاکنون گره کارشان باز نشده است.
آن‌ها می‌گویند: تمامی معیار‌های محیط کسب و کار صنعتی را فراهم کرده اند، اما کسب مجوز و پروانه پرورش بلدرچین به صورت صنعتی با سخت گیری‌هایی همراه شده که مانع از دست یابی پرورش دهندگان سنتی بلدرچین به اهدافشان شده است.
گفته می‌شود؛ تنها سه مزرعه پرورش بلدرچین به صورت صنعتی و دارای مجوز در استان خوزستان فعال است.
در این بین گلایه مهم دیگر پرورش دهندگان بلدرچین در خوزستان اختصاص نیافتن سهمیه نهاده‌های دامی به مزارع سنتی و مجبور کردن آن‌ها به تامین نهاده‌ها از بازار آزاد و از طریق واسطه‌ها است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان می‌گوید: با وجود پیگیری‌های متعدد از مرکز، تاکنون موفق به دریافت سهمیه نهاده‌های دامی برای دام و طیوری که به صورت سنتی پرورش داده می‌شوند، نشده ایم.
ظرفیت تولید ماهانه ۳۰۰ هزار قطعه جوجه بلدرچین در هر واحد تولیدی به صورت سنتی، گواه اهمیت این بخش در زنجیره تولید و اشتغالزایی است و این مهم ، ضرورت توجه به مشکلات پیش پای تولید کنندگان و پرورش دهندگان بلدرچین در استان را بیشتر می‌کند.
