یک دکترای علوم دامی گفت: نیاز به توسعه صنعت پرورش شترمرغ در کشور بسیار زیاد است.
بهروز یاراحمدی ،اظهار کرد: شترمرغ از حیوانات مهم در صنعت پرورش دام کشورهای در حال توسعه محسوب می‌شود.
وی اضافه کرد: با رونق بیشتر پرورش جوجه و پرواربندی، کاهش تلفات و بهبود عملکرد مزارع مولد، افزایش مهارت در دانش جوجه‌کشی شترمرغ و ارتقای کیفیت دستگاه‌های جوجه‌کشی از عوامل موفقیت در این صنعت است.
یاراحمدی بیان کرد: از دیگر رویدادها، رفع نگرانی و دغدغه‌های پرواربندان در زمینه خرید پرندگان کشتاری و محصولات حاصل از کشتار است.
این دکترای علوم دامی تصریح کرد: دو عامل اصلی، تعداد تولید مثل بالا در سال و نیز ضریب تبدیل مناسب غذا به گوشت در این حیوان، دلایل مستدل توسعه صنایع پرورش شترمرغ برای تأمین نیازهای پروتئینی مردم است.
وی افزود: با توجه به این واقعیت که نسبت تبدیل غذا به گوشت و نیز تعداد تولیدمثل شترمرغ در سال بالاست، بدون هیچ‌گونه شک و تردیدی می‌توان قبول کرد که احتیاج به توسعه صنعت پرورش شترمرغ در کشور بسیار زیاد است.
یاراحمدی گفت: فعالیت در این حرفه و فرآوری و صادرات محصولات به سایر کشورها می‌تواند نقطه عطفی در این صنعت به شمار رود. شرایط بازار جهانی اثرات انکارناپذیری در سوادآموزی پرورش دهندگان دارد و همواره این صنعت را با فراز و نشیب‌هایی روبرو می‌سازد.
