مدیریت جایگاه و محیط پرورش:تدارک محیطی که از نظر میزان رشد ٬ یکنواختی و بازده لاشه به عملکرد مطلوب برسد هدف اصلی در این قسمت است .برای رسیدن به این هدف باید سالن ایزوله و دارای امکاناتی جهت تأمین دما و تهویه باشد .
در پرورش بوقلمون گوشتی می توان سالنها را بصورت کراس یا تونلی ساخت .باید اقلیم منطقه را در این مورد در نظر داشت و در تهیه جایگاه باید به نکات زیر توجه کرد :
v جهت سالن
v میزان عایق بندی سالن از نظر حرارتی و هوا
v در منطق گرم باید از سیستم کولینگ استفاده کرد.
v از وسایل گرمازا (هیتر) برای تامین دما استفاده می شود .
v در صورت استفاده از مه پاش در سالن باید به ذرات آب ٬ کیفیت آب از نظر مواد معدنی و آلودگی میکربی توجه شود
تراکم گله :
تراکم تٲثیر زیادی بر عملکرد گله دارد . در صورتی که تراکم بالا رود رشد یکنواخت گله آسیب می بیند و دسترسی پرنده به آب و دان کمتر می شود . تراکم بیش از حد همچنین رشد ٬ ماندگاری ٬ کیفیت بستر را مختل می نماید و آسیب های فیزیکی ایجاد می کند و باعث افت کیفیت لاشه در اثر تاول سینه ٬ سوختگی مفصل خرگوشی می شود و زمینه ساز اپیدمی سریع بیماریهای میکربی و ویروسی در گله می شود .
جدول شماره یک : فضای لازم برای بوقلمون در هفته های پرورش بوقلمون
هفته
|
1
|
4-2
|
6-5
|
8-7
|
12-9
|
20-18
|
تعداد قطعه
درواحد سطح
|
20
|
15
|
10
|
8
|
5
|
3
|
تهویه و کیفیت هوا :
به منظور تٲمین هوای مطلوب و دفع گازهای سمی (دی اکسیدکربن٬آمونیاک٬رطوبت ) در داخل سالن و کنترل دما نیاز به هواکش در سالن است .
میزان هوای لازم برای هر کیلوگرم وزن زنده بوقلمون حداکثر 5/7 مترمکعب در ساعت است . فراوانی آسیب و بیماریهای مزمن تنفسی می تواند به دلیل مشکل کیفی هوا و ناکافی بودن تهویه ایجاد شود . تهویه ناکافی موجب مرطوب نشدن بستر ٬ افزایش بیماریهای انگلی و افت کیفیت لاشه و افزایش حساسیت نسبت به بیماری می گردد .
بستر :
در انتخاب مواد بستر باید به قابلیت جذب رطوبت ٬ قابلیت تجزیه در محیط ٬ نرم و مناسب بودن ٬ تمیزی و عاری بودن از فساد و فاقد گرد و غبار بودن ٬ امکان تهیه مناسب از منبع مطمئن بهداشتی توجه گردد .
آلودگی مواد بستر به قارچ عملکرد پرنده را دچار مشکل می کند . بستر مرطوب باعث بروز بیماریهای انگلی و افت کیفیت لاشه می شود .
آبخوری :
یکی از دلایل مرگ و میر جوجه ها در هفته اول پرورش از دست دادن آب بدن است و بدین خاطر دسترسی آسان جوجه به آب سالم و مناسب بسیار با اهمیت است .
در تٲمین آب باید به نکات زیر توجه شود :
vامکان دسترسی به آب در طول 24 ساعت وجود داشته باشد .
vبه ازای هر 40 جوجه یک آبخوری در نظر گرفته شود و تعداد آبخوری باید کافی و قابل دسترسی باشد .
vآبخوری را هر روز شسته و روزانه ارتفاع آبخوری تنظیم شود
vبرای 4 روز اول پرورش آبخوری اضافی فراهم شود
vکیفیت آب از نظر مواد معدنی و آلودگی بسیار قابل اهمیت است و درجه حرارت مناسب آب هنگام مصرف 12-10 درجه سانتیگراد است .
میزان آب مصرفی بوقلمون در هفته های مختلف در جدول شماره 2 آورده شده است .
35 درجه +/لیتر | 35 – 25 درجه/لیتر | 25 – 20 درجه/لیتر | 20- 10 درجه/لیتر | هفته |
38 | 38 | 38 | 38 | 1 |
114 | 114 | 114 | 95 | 2 |
189 | 170 | 151 | 132 | 3 |
265 | 246 | 227 | 189 | 4 |
416 | 341 | 265 | 227 | 5 |
549 | 435 | 360 | 303 | 6 |
565 | 511 | 435 | 379 | 7 |
700 | 568 | 549 | 454 | 8 |
833 | 738 | 662 | 568 | 9 |
1041 | 852 | 719 | 625 | 10 |
1136 | 946 | 833 | 681 | 11 |
1211 | 1079 | 908 | 595 | 12 |
کلمات کلیدی
بوقلمون
نظرات شما
نظر خود را ثبت نمایید
|