دکتر غلامرضا حراجی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان گیلان اعلام نمود که طرح فوق به صورت مرحله ای بوده و اهداف ذیل را بدنبال خواهد داشت
1- شناسایی کشتارگران در سطح استان و هویت دار نمودن آنها ، با این شناسایی می توان در مواقع مهم و هنگام شیوع بیماری های مختلف مانند آنفلوانزا و ... ارتباط لازم را با این افراد برقرار نمود .
2- در این طرح با توصیه نمودن کشتارگران جهت دریافت مجوز کشتارگری ، می توان دستورالعمل های بهداشتی را اعمال نمود . که این امر می تواند نقش مهمی را در ارتقاء بهداشتی تولید مرغ و عرضه آن ایفاد نماید .
3- از اهداف مهم طرح در آینده نزدیک لیبل گذاری ( کد گذاری ) برای هر کشتار گر بر روی پاکتهای پلاستیکی بسته بندی مرغ می باشد . که با اجرای آن می توان محل تولید مرغ های بسته بندی شده را در مراکز عرضه ردیابی نمود و در هنگام هر گونه بروز صدمات بهداشتی به مبدا با تولید مرغ ( مرغدار ) دسترسی داشت
در حال حاضر در مرحله اول اجرای طرح در 6 کشتارگاه صنعتی طیور استان برای 61 نفر مجوز کشتار گری صادر گردیده است که این رقم حدود 96 % کشتارگران را شامل می شود . و تعداد باقیمانده در حال مراحل اجرایی و تکمیل پرونده بوده که پس از کامل نمودن پرونده برای آنها هم مجوز کشتار گری صادر خواهد شد .
