بیش از ۱۳ میلیون و ۸۷۰ هزار رأس دام، در سال ۹۵ به کشتارگاه فرستاده شده که چهار میلیون و ۶۰۰ هزار تن لاشه از این تعداد، ضبط شدند.
بنا بر این گزارش، استان تهران با حدود دو میلیون رأس گوسفند و بره کشتار شده، رتبه یک در این گروه را به خود اختصاص داده و جنوب کرمان نیز با حدود دوهزار رأس، کمترین میزان را داشته است. در مورد کشتار بز و بزغاله، اصفهان با حدود ۶۰۰ هزار رأس، رتبه یک و سیستان و بلوچستان با کمتر از سه‌هزار رأس، آخرین جایگاه را کسب کرده است.
برخی استان‌ها مانند همدان، مرکزی، کرمانشاه، زنجان، ایلام و البرز، هیچ گاومیش، شتر و شترمرغی را کشتار نکرده و بیشتر دام‌های سنگین آنها در سه گروه گوسفند و بره، بز و برغاله و گاو و گوساله خلاصه می‌شود. این در حالی است که استان خراسان رضوی، با کشتار بیش از یک میلیون قطعه شترمرغ، کردستان با هشت‌هزار و ۷۵۹ نفر شتر و خوزستان با بیش از ۹ هزار و ۲۰۰ رأس گاومیش، رتبه‌های نخست کشتار را در این ۳ گروه به دست آورده‌اند. جالب اینجاست که استان‌های مازندران و لرستان، تنها کشتار یک گاومیش را در کشتارگاه‌های خود به ثبت رسانده‌اند.
درباره فراورده‌های دامی معدوم‌شده، جنوب کرمان هیچ محموله غیربهداشتی را در طول سال گذشته ثبت نکرده و در این زمینه خراسان رضوی با بیش از یک‌هزار تن فراورده معدوم شده از استان‌های دیگر پیشی گرفته است. در مجموع کل کشور، از سه میلیون فراورده دامی چهارهزار و ۶۴۳ تن آن در سال ۹۵ توسط سازمان دامپزشکی معدوم شده و بیش از ۵۶ هزار مورد به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.
گزارش عملیات بازرسی نظارت بهداشتی در کشتارگاه‌های دام کشور یک‌ساله ۱۳۹۵
|
نام استان |
گوسفند و بره |
بز و بزغاله |
گاو و گوساله |
گاومیش |
شتر |
شترمرغ |
جمع کل |
وزن لاشه‌های ضبطی (kg) |
|
آذربایجان شرقی |
۶۵۲۴۴۳ |
۳۲۷۵۳ |
۱۱۸۰۳۲ |
۸۹۳۴ |
۴۶ |
۰ |
۸۱۲۲۰۸ |
۲۵۵۱۳۶ |
|
آذربایجان غربی |
۷۶۱۰۲ |
۲۱۴۱۶ |
۴۸۹۷۴ |
۷۰۸۰ |
۰ |
۵۵ |
۱۵۳۶۲۷ |
۱۰۸۳۲۹۶ |
|
اردبیل |
۱۸۸۰۶۲ |
۱۱۹۷۳ |
۲۷۳۴۳ |
۲۱۱۲ |
. |
. |
۲۲۹۴۹۰ |
۹۵۶۵۱ |
|
اصفهان |
۱۶۷۰۸۳۲ |
۵۹۶۹۶۶ |
۶۰۷۰۷ |
. |
۴۵۸۷ |
۱۶۱۵ |
۲۳۳۴۶۷۷ |
۲۶۳۴۹۵ |
|
البرز |
۱۵۴۲۱۴ |
۳۶۰۷ |
۲۰۷۵۲ |
۰ |
۰ |
۰ |
۱۷۸۵۷۳ |
۴۸۴۵۹ |
|
ایلام |
۲۳۳۸۵ |
۱۱۳۱۸ |
۴۴۲۰ |
۰ |
۰ |
۰ |
۳۹۱۲۳ |
۵۱۶۷ |
|
بوشهر |
۸۶۲۰ |
۲۱۲۲۴ |
۳۰۴۷ |
۲ |
۱۲ |
۲۴ |
۳۲۹۲۹ |
۲۴۹۱ |
|
تهران |
۱۹۹۹۶۸۴ |
۲۹۴۰۳ |
۲۴۶۹۲۲ |
۰ |
۱۶۲۷ |
۴۴۲ |
۲۲۷۸۰۷۸ |
۶۳۰۳۳۳ |
|
جنوب کرمان |
۱۹۱۱ |
۶۳۰۶ |
۵۱۷۰ |
۲۳ |
۱۳۴ |
۰ |
۱۳۵۴۴ |
۲۱۲۹ |
|
چهارمحال و بختیاری |
۱۶۰۸۲۷ |
۳۰۷۱۴ |
۱۰۴۴۷ |
۰ |
۱۰۴ |
۲۳۵ |
۲۰۲۳۲۷ |
۲۲۵۸۰ |
|
خراسان جنوبی |
۴۳۴۸۸ |
۲۳۰۳۹ |
۴۴۸۱ |
۰ |
۱۱۰۴ |
۷۵۳ |
۷۲۸۶۵ |
۹۴۰۹ |
|
خراسان رضوی |
۱۳۳۵۷۸ |
۲۱۱۲۱ |
۱۴۳۵۰۶۸ |
۱۸۶۹ |
۹۹۰ |
۱۰۳۰۳۲۷ |
۱۸۵۲۶۱۶ |
۲۵۴۳۳۷ |
|
خراسان شمالی |
۵۸۹۷۲ |
۳۲۲۶۶ |
۶۹۱۷ |
۰ |
۶۶ |
۳۳ |
۹۸۲۵۴ |
۹۰۱۴ |
|
خوزستان |
۴۱۷۲۴۸ |
۲۱۱۶۳۷ |
۵۴۱۳۸ |
۹۲۱۷ |
۱۷۹ |
۴۲ |
۶۹۲۴۶۱ |
۱۱۸۴۶۵ |
|
زنجان |
۳۵۲۰۲ |
۶۵۴۲ |
۱۹۱۲۷ |
۰ |
۰ |
۰ |
۶۰۸۷۱ |
۴۳۱۰۲ |
|
سمنان |
۱۱۸۱۱۹ |
۵۴۹۱۵ |
۷۴۴۳ |
۰ |
۹۲۵ |
۲۲۰ |
۱۸۱۷۰۲ |
۲۵۱۲۰ |
|
سیستان و بلوچستان |
۴۹۴۷ |
۲۸۷۹ |
۸۴۳۲۴ |
۰ |
۲۳۱۹ |
۶ |
۹۴۴۷۵ |
۵۶۴۴۹ |
|
فارس |
۳۳۸۸۸۵ |
۳۸۰۸۴۲ |
۴۴۸۰۹ |
۸۰ |
۱۵۰۷ |
۳۱ |
۷۶۶۱۵۴ |
۱۰۶۳۶۴ |
|
قزوین |
۸۶۴۳۸ |
۱۲۶۷۰ |
۲۶۶۳۱ |
۰ |
۳ |
۳۱۳ |
۱۲۶۰۵۵ |
۶۳۲۱۹۴ |
|
قم |
۵۲۴۸۸۹ |
۸۴۳۱۰ |
۸۸۷۹ |
۰ |
۴۷۳ |
۲۰۶ |
۶۱۸۷۵۷ |
۱۴۳۰۰۵ |
|
کردستان |
۵۰۵۴۶ |
۱۶۲۰۸ |
۳۷۱۸۳ |
۳۹۴۵ |
۸۷۵۹ |
۴۰۰۷ |
۱۲۰۶۴۸ |
۳۴۳۸۴ |
|
کرمان |
۲۱۶۳۲۱ |
۱۱۴۰۹۸ |
۳۲۳۹۱ |
۰ |
۴۴۶۹ |
۲۶۵ |
۳۶۷۵۴۴ |
۲۲۵۱۷ |
|
کرمانشاه |
۱۳۵۳۵۸ |
۲۰۳۸۳ |
۳۶۱۵۵ |
۰ |
۰ |
۰ |
۱۹۱۸۹۶ |
۲۱۰۶۴۹ |
|
کهگیلویه و بویراحمد |
۷۲۸۲۷ |
۱۱۴۲۲۰ |
۳۴۱۸ |
۰ |
۲ |
۰ |
۱۹۰۴۶۷ |
۲۰۵۷۹ |
|
گلستان |
۲۸۲۷۳۵ |
۱۴۱۵۲ |
۱۶۰۱۹ |
۰ |
۳۵۲ |
۰ |
۲۹۴۸۴۸ |
۱۲۷۸۹ |
|
گیلان |
۱۰۹۹۲۰ |
۸۷۵۵۲ |
۸۸۸۲۹ |
۹۷۷ |
۰ |
۰ |
۲۸۷۲۷۸ |
۱۹۵۹۱۸ |
|
لرستان |
۱۸۸۸۱۱ |
۴۱۱۷۱ |
۳۷۱۲۶ |
۱ |
۰ |
۰ |
۲۶۷۱۰۹ |
۷۱۳۲۶ |
|
مازندران |
۳۰۶۸۸۴ |
۱۱۷۸۳۹ |
۷۰۴۵۸ |
۱ |
۰ |
۲۳ |
۴۹۵۲۰۵ |
۱۰۲۱۹۰ |
|
مرکزی |
۱۱۸۸۷۸ |
۷۰۲۴۹ |
۲۷۲۴۳ |
۰ |
۰ |
۰ |
۲۱۶۳۷۰ |
۷۳۳۷۱ |
|
هرمزگان |
۲۲۷۵۰ |
۳۵۲۳۳ |
۱۵۴۵۸ |
۰ |
۸۸۰ |
۰ |
۷۴۳۲۱ |
۳۲۷۷ |
|
همدان |
۱۸۹۱۳۸ |
۳۰۵۵۴ |
۲۴۴۰۵ |
۰ |
۰ |
۰ |
۲۶۳۳۴۲ |
۹۲۸۳۰ |
|
یزد |
۱۴۶۷۹۹ |
۱۱۳۰۳۹ |
۶۷۵۶ |
۰ |
۴۵۲۷ |
۰ |
۲۷۱۱۲۱ |
۱۵۴۰۷ |
|
جمع کل |
۸۵۳۸۸۹۳ |
۲۳۷۰۵۹۹ |
۲۶۳۳۰۷۲ |
۳۴۲۴۱ |
۳۳۰۶۵ |
۱۰۳۸۵۹۷ |
۱۳۸۷۸۹۳۵ |
۴۶۵۹۴۳۳ |
گزارش عملیات بازرسی و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های دامی یک‌ساله ۱۳۹۵
|
نام استان |
تعداد بازدید انجام‌شده |
تعداد موارد غیربهداشتی |
فرآورده ضبط‌شده (kg) |
تعداد موارد نمونه‌برداری |
تعداد موارد ارجاع به مراجع قضایی |
فرآورده معدوم‌شده (kg) |
|
آذربایجان شرقی |
۶۳۱۲۲۹ |
۵۸۶۷ |
۶۴۳۲۵۱ |
۵۲۳۴ |
۵۱۸ |
۶۳۰۸۸۱ |
|
آذربایجان غربی |
۱۰۷۷۶۹ |
۲۱۰۸ |
۱۲۴۵۰۱ |
۲۵۲۱ |
۲۳۶ |
۱۴۲۵۶۰ |
|
اردبیل |
۶۷۹۵۲ |
۴۷۳۰ |
۶۳۰۴۷ |
۵۶ |
۳۰۶ |
۵۹۸۷۹ |
|
اصفهان |
۱۰۸۸۲۷ |
۶۶۵۰ |
۲۵۹۶۵۴ |
۳۸۷۵ |
۵۴۷ |
۱۲۴۳۲۹ |
|
البرز |
۴۹۶۸۷ |
۱۹۳۴ |
۶۲۹۵۰۲ |
۹۲۱ |
۲۶۳ |
۱۴۶۳۱۹ |
|
ایلام |
۶۷۴۶۸ |
۵۲۲ |
۹۸۳۹ |
۰ |
۳۳۰ |
۹۸۳۹ |
|
بوشهر |
۸۰۷۷۱ |
۵۳۷۶ |
۱۹۴۴۶۷۴۸ |
۱۶۴۳۶۹ |
۲۹۷ |
۱۲۹۰۵۶ |
|
تهران |
۸۴۹۸۸ |
۴۳۹۱ |
۸۴۸۸۷۳ |
۴۵۸۳ |
۸۱۰ |
۳۴۳۳۰۳ |
|
جنوب کرمان |
۳۱۴۲۹ |
۸۷۸ |
۱۸۳۵۸ |
۲۱۸ |
۳۲ |
۰ |
|
چهارمحال و بختیاری |
۳۵۲۱۰ |
۲۰۱۵ |
۸۰۷۱۷ |
۱۴۳۱ |
۱۲۶ |
۸۰۳۵۶ |
|
خراسان جنوبی |
۲۱۴۴۴ |
۱۲۹۱ |
۱۲۳۸۴۱ |
۱۲۸ |
۱۳ |
۱۴۹۲۱ |
|
خراسان رضوی |
۱۴۶۴۶۲ |
۲۳۲۵۷ |
۱۵۵۴۹۱۵ |
۱۹۹۸ |
۱۰۹۱ |
۱۱۰۸۳۴۱ |
|
خراسان شمالی |
۵۴۰۶۷ |
۸۲۴ |
۷۷۰۹۵ |
۱۰۱۷ |
۱۷۴ |
۲۹۶۸۰ |
|
خوزستان |
۱۱۰۳۶۳ |
۳۶۳۵۴ |
۶۳۷۱۶۰ |
۳۱۸۴۷ |
۸۰۷ |
۳۰۴۳۴۹ |
|
زنجان |
۱۴۸۶۴ |
۳۸۷ |
۳۵۳۷۰ |
۱۲۴۹ |
۱۱۰ |
۲۸۷۹۷ |
|
سمنان |
۲۴۶۷۷ |
۲۶۷۸ |
۷۶۸۸۲ |
۷۶۳ |
۵۰ |
۶۲۵۸۹ |
|
سیستان و بلوچستان |
۲۵۷۷۸ |
۲۵۴ |
۱۹۹۴۵۳ |
۳۴۱۵ |
۱۸۳ |
۹۰۸۳۱ |
|
فارس |
۱۲۰۱۰۵ |
۴۷۵۱ |
۴۲۰۶۶۵ |
۲۲۴۵ |
۵۳۸ |
۳۴۵۰۱۹ |
|
قزوین |
۲۰۸۲۴۰ |
۱۴۴۰ |
۱۴۹۲۵۵ |
۹۸۲ |
۲۹۳ |
۱۱۳۴۲۰ |
|
قم |
۳۰۱۸۲ |
۴۱۴۸ |
۲۶۶۴۶۱ |
۴۲۰ |
۴۷ |
۹۴۹۲۴ |
|
کردستان |
۱۳۹۴۰۵ |
۹۰۸۶ |
۴۴۲۶۲ |
۳۴۷ |
۵۷ |
۴۴۲۶۲ |
|
کرمان |
۱۰۵۳۹۶ |
۴۲۷۳ |
۴۲۱۵۵ |
۶۹۹ |
۷۴ |
۳۸۷۷۷ |
|
کرمانشاه |
۹۶۰۶۷ |
۵۳۹۷ |
۱۱۸۹۹۱ |
۱۸۱۶ |
۱۶۶ |
۱۰۰۵۶۷ |
|
کهگیلویه و بویراحمد |
۷۱۹۹۳ |
۳۲۵۸ |
۷۱۴۶۲ |
۲۲۴۹ |
۳۶۴ |
۳۸۱۷۶ |
|
گلستان |
۵۶۹۲۰ |
۱۹۱۹ |
۲۳۷۲۸ |
۹۳۶ |
۳۵۰ |
۱۴۰۰۳ |
|
گیلان |
۴۲۸۹۶ |
۲۹۷۶ |
۳۴۴۸۶ |
۱۹۳ |
۴۴۳ |
۳۴۰۱۶ |
|
لرستان |
۸۲۹۹۳ |
۳۲۶۶ |
۵۷۳۵۸ |
۵۱۰ |
۱۴۵ |
۴۸۰۸۸ |
|
مازندران |
۹۳۹۵۱ |
۹۹۸۶ |
۱۰۹۳۴۴ |
۳۴۲۹ |
۵۲۲ |
۹۷۵۹۷ |
|
مرکزی |
۸۸۸۱۱ |
۲۲۱۲ |
۳۲۷۸ |
۴۷۵۶۲ |
۴۷۳۵۷ |
۱۸۲۸ |
|
هرمزگان |
۴۹۹۹۵ |
۳۳۱ |
۱۰۴۵۹ |
۵۲۱ |
۵۴ |
۲۸۵۷۴ |
|
همدان |
۹۳۶۶۶ |
۱۵۵۹۰ |
۳۴۶۰۱۲ |
۲۲۱۶ |
۴۲۱ |
۲۹۷۰۷۰ |
|
یزد |
۶۵۶۰۵ |
۲۰۷۸ |
۶۰۱۵۶ |
۱۲۵۳ |
۳۵ |
۴۰۷۲۵ |
|
جمع کل |
۳۰۰۹۲۱۰ |
۱۷۰۲۲۷ |
۲۶۵۸۷۲۷۸ |
۲۸۹۰۰۳ |
۵۶۷۵۹ |
۴۶۴۳۰۷۶ |
