مدیر جهاد کشاورزی فردوس پرورش شتر مرغ در این شهرستان را صنعتی رو به رشد معرفی کرد.«غلامی» با اعلام این مطلب و با اشاره به پرورش 300 قطعه شتر مرغ از نوع مولد و پرواری در 5 مزرعه در حال پرورش شهرستان گفت: شتر مرغ آب و هوای گرم و خشک را به خوبی تحمل می کند و هر واحد پرورش این پرنده 3 نفر اشتغال زایی دارد.وی افزود: گوشت شتر مرغ بدون کلسترول و وزن هر تخم آن 2/1 تا 2 کیلوگرم معادل 20 تخم مرغ و سرشار از کلسیم است.وی تهیه چرم از پوست شتر مرغ، روغن و صابون را از فرآورده های پرورش شتر مرغ برشمرد و گفت: عمر هر شتر مرغ 50 تا 60 سال است.
