تولید گوشت مرغ منجمد اوکراینی 2 برابر شد

تولید گوشت مرغ یخ زده در اوکراین به میزان 91.4 درصد در سال 2013 رشد کرد و به 136 هزار تن رسید در حالیکه رقم رشد سالانه در سال 2012 تنها شش درصد بود.
گوشت مرغ یخ‌زده معمولا برای بازار صادراتی تولید می‌شود و بازار داخلی اوکراین گوشت تازه مصرف می‌کند که تولید آن در سال گذشته 6.8 درصد رشد کرد و به 732 هزار تن رسید.
بر اساس گزارش ورلد پولتری، حدود 50 تا 60 درصد از گوشت مرغ صادراتی اوکراین در سال 2013 به مقصد اتحادیه گمرکی ارسال شد که کمتر از 70 درصد در سال 2012 بود. تولیدکنندگان اوکراینی در حال حاضر در تلاش برای کاهش سهم صادرات به کشورهای این اتحادیه هستند زیرا بازار این کشورها ریسک بالایی دارند و هر زمان ممکن است بسته شوند.
به عنوان مثال روسیه که بزرگ‌ترین بازار اتحادیه گمرکی است در ماه مه سال گذشته به روی صادرات اوکراین بسته شد در حالیکه در اوت صادرات اوکراین به قزاقستان به مدت سه ماهه به دلیل گزارش‌هایی از مشاهده باکتری‌های خطرناک "سالمونلا" و "لیستریا" در محصولات گوشت مرغ این کشور محدود شد.