امسال بیش از 164 تن فرآورده‌ خام دامی آلوده در اردبیل معدوم شده است

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: 3000 مرکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در نقاط مختلف استان اردبیل کار عرضه فرآورده‌های خام دامی مورد نیازمردم را بر عهده دارند و سالانه نزدیک به یکصدهزار بارمورد بازرسی بهداشتی قرار می‌گیرند.
دکترصادق صالحی تصریح کرد: براساس قانون نظارت بهداشتی برتـمام مراحل تولید ، توزیع ، استحصال و نگهداری فرآورده‌های خـام دامی بر عهده دامپزشکی اسـت و این اداره کل با جدیت ، بر تمام واحدهای تحت نظارت خود اعم از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، سردخانه‌ها، کارگاه‌های تولید و بسته بندی فرآورده‌های خام دامی، مراکز جمع‌آوری شیر، کارخانجات خوراک دام و طیور نظارت کامل دارد.
دکتر صالحی، گوشت قرمز ، آلایش خوراکی دامی ، گوشت سفید ، فرآورده‌های آبزی نظیر ماهی، میگو، شیر ، عسل ، سوسیس و کالباس و .. را از جمله فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز در مایحتاج عمومی مردم عنوان کرد که با نظارت بهداشتی دامپزشکی در چرخه مصرف وارد می‌شوند.
وی یادآور شد: از ابتدای سال جاری نزدیک به 66500 مورد بازدید از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان بازدید بهداشتی به عمل آمده و بیش از 164 تن فرآورده‌های خام دامی آلوده و غیربهداشتی ضبط و معدوم شده و از ورود آن به چرخه مصرف انسان جلوگیری شده است.
وی خاطرنشان کرد: در همین مدت 44 متخلف با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی شده‌اند و با پیگیری مستمر دامپزشکی و براساس مصوبات شورای سلامت و امنیت غذایی استان سه باب کشتارگاه سنتی دام شهرستان‌های نیر، نمین و سرعین تعطیل شده است.