میزان کشتار مرغ های گوشتی و بوقلمون در ترکیه افزایش داشته و حجم تولید تخم مرغ نیز بالا رفته است.
بر اساس آماری که اخیراً موسسه آمار ترکیه موسوم به TurkStatمنتشر کرده است، تولید و پرورش طیور در سال 2017 افزایش داشته است.
این موسسه آماری اظهار داشته است که تولید گوشت مرغ ترکیه در سال 2017 افزایش 12.9 درصدی داشته و به 2.1 میلیون تن رسیده است.
همچنین این گزارش اذعان داشته که تولید تخم مرغ نیز در مقایسه با آمار سال 2016 افزایش 6.6 درصدی داشته است.
میزان جوجه و بوقلمون کشتار شده در کشور ترکیه نیز افزایش داشته. تخمین زده شده است که 1.23 میلیارد جوجه در سال 2017 در ترکیه کشتار شده است.
افزایش تولید طیور در سال 2017 در ترکیه پیشتر پیش بینی شده بود زیرا صنعت طیور این کشور در سال 2016، به علت آنفلوانزای پرندگان کاهش را تجربه کرده بود.
دکتر سعید کوکا (Sait Koca)، رئیس انجمن طیور گوشتی و تخم گذار ترکیه در چهارمین کنگره بین المللی گوشت طیور که در آوریل 2017 در آنتالیا برگزار شد گفت که آینده صنعت طیور ترکیه هم در کوتاه مدت و هم در بلند مدت و کوتاه مدت مثبت می باشد.
آقای کوکا در این کنفرانس اظهار داشت که سطح مصرف سرانه گوشت طیور ترکیه در سال 2025 به متوسط مصرف جهانی خواهد رسید. کوکا همچنین اذعان داشت که مصرف طیور در کشور ترکیه پتانسیل بالایی دارد و تولید گوشت طیور رو به افزایش است.
بر اساس آماری که اخیراً موسسه آمار ترکیه موسوم به TurkStatمنتشر کرده است، تولید و پرورش طیور در سال 2017 افزایش داشته است.
این موسسه آماری اظهار داشته است که تولید گوشت مرغ ترکیه در سال 2017 افزایش 12.9 درصدی داشته و به 2.1 میلیون تن رسیده است.
همچنین این گزارش اذعان داشته که تولید تخم مرغ نیز در مقایسه با آمار سال 2016 افزایش 6.6 درصدی داشته است.
میزان جوجه و بوقلمون کشتار شده در کشور ترکیه نیز افزایش داشته. تخمین زده شده است که 1.23 میلیارد جوجه در سال 2017 در ترکیه کشتار شده است.
افزایش تولید طیور در سال 2017 در ترکیه پیشتر پیش بینی شده بود زیرا صنعت طیور این کشور در سال 2016، به علت آنفلوانزای پرندگان کاهش را تجربه کرده بود.
دکتر سعید کوکا (Sait Koca)، رئیس انجمن طیور گوشتی و تخم گذار ترکیه در چهارمین کنگره بین المللی گوشت طیور که در آوریل 2017 در آنتالیا برگزار شد گفت که آینده صنعت طیور ترکیه هم در کوتاه مدت و هم در بلند مدت و کوتاه مدت مثبت می باشد.
آقای کوکا در این کنفرانس اظهار داشت که سطح مصرف سرانه گوشت طیور ترکیه در سال 2025 به متوسط مصرف جهانی خواهد رسید. کوکا همچنین اذعان داشت که مصرف طیور در کشور ترکیه پتانسیل بالایی دارد و تولید گوشت طیور رو به افزایش است.
