واحد مرکزی خبر - شهرستان ملایر از اول امسال تاکنون250 تن گوشت شتر مرغ تولید کرده است ، که نسبت به مدت مشابه پارسال 60 درصد افزایش نشان می دهد .
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملایر بابیان اینکه از 230 قطعه شتر مرغ در این شهرستان 100 قطعه آن مولد است ، گفت :
شترمرغ به علت قدرت متابولیسمی بیشتر و تبدیل غذا به انرژی / رشد سریع/ عمر طولانی و تولید مثل زیاد از ارزش اقتصادی خوبی برخوردار است .
شترمرغ در هر دوره 7 تا 15 تخم می گذارد و جوجه آن پس از 40 روز سر از تخم بیرون می آورد و پس از 3 تا 4 سال به پرنده ای بالغ تبدیل می شود.
گوشت شتر مرغ کم چرب و کم کلسترول با طبیعتی گرم و دارای آهن است و مغز این پرنده در درمان بیماری آلزایمر موثر است.
