مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی از اجرای طرح رتبهبندی کشتارگاههای طیور در این استان خبر داد.
به گزارش ایسنا، دکتر محمدیان، هدف از اجرای این طرح را، استانداردسازی کشتارگاههای طیور و افزایش کیفیت محصولات تولیدی عنوان کرد و گفت: بر این اساس کلیه کشتارگاههای طیور وضعیت واحد خود را با شرایط و دستورالعملهای این طرح منطبق خواهند داد.
وی گفت: با اجرای این طرح کلیه کشتارگاههای طیور نسبت به تجهیز و نوسازی واحد خود مطابق دستورالعملهای سازمان دامپزشکی و نقشه الگویی اقدام کرده، پروانه بهداشتی بهرهبرداری دریافت خواهند کرد.
وی با اشاره به فعالیت 11 کشتارگاه صنعتی طیور در استان آذربایجانشرقی، گفت: مرغ کشتاری فقط بصورت بستهبندی مرغ کامل و قطعهبندی به بازار عرضه میشود و در طرح رتبهبندی، کشتارگاهها بر اساس رتبه اخذ شده از امتیازات لازم بر خوردار خواهند شد.
به گفته دکتر محمدیان، ارتقاء کیفیت محصولات تولیدی کشتارگاههای طیور و ایجاد زمینههای صادرات به سایر استانها و خارج از کشور از جمله اولویتهای اداره کل دامپزشکی استان در این خصوص است.
محمدیان با اشاره به کشتار 7 میلیون و 469 هزار و 175 قطعه طیور در 4 ماهه اول سال در کشتارگاههای آذربایجانشرقی، گفت: از این تعداد 22 هزار و 188 قطعه طی بازرسی ناظرین بهداشتی بهعلت غیر قابل مصرف بودن از چرخه مصرف خارج شده است.
وی از مردم خواست: مرغ و آلایش را فقط بصورت بستهبندی مجاز و از مراکزعرضه دارای مجوز تهیه کنند.