به گزارش ایلنا، محمد طاهری، معاون وزیر بازرگانی، روز گذشته در جمع خبرنگاران گفت: طرح ضربتی تنظیم بازار مرغ از روز گذشته در کشور به اجرا در آمده، به نحوی که با همکاری و مشارکت شرکت پشتیبانی امور دام گوشت مرغ با قیمت 1300 تومان توسط این شرکت عرضه شده و حداکثر به قیمت 1360 تا 1370 تومان در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد.
وی افزود: استقبال خوبی از این طرح صورت گرفته؛ البته این طرح برای ماه مبارک رمضان تدارک دیده شده بود که به دلیل افزایش قیمت چند روز اخیر به نحو ضربتی انجام شد.
طاهری، دلیل افزایش قیمت مرغ را جوجهریزی به میزان کمتر از ایام دیگر سال در پیک تابستان عنوان کرد و گفت: این کمبود مرغ و افزایش قیمت تنها مختص به امسال نبوده و در سنوات گذشته نیز کشور را تحت تاثیر قرار داده؛ اما خوشبختانه با برنامهریزی قبلی ذخیرهسازی صورت گرفته، به نحوی که با اتمام توزیع 10 هزار تن مرغ فعلی در بازار مجددا 10 هزار تن دیگر با قیمت مذکور توزیع می شود.
وی تصریح کرد: این توزیع قبلا صرفا برای مردم و مصارف مردمی بود؛ ولی تمهیداتی اندیشیده شده که با مقدار اندکی تفاوت قیمت در اختیار صنوف تولیدکننده و رستورانها قرار گیرد، تا این تقاضا به عنوان یک مصرفکننده انبوه کنار زده شود.
طاهری گفت: یکی از عوامل مهم در قیمت بحث تولید است که طبعا اختیارات، مسوولیت و جایگاه نظارتی آن به عهده وزارت جهادکشاورزی است.بنابراین، اطلاعات و ارقامی که برای تنظیم بازار توسط وزارت بازرگانی دریافت میشود از وزارت جهاد بوده و بر اساس آن تحلیلها و تنظیم بازار صورت میگیرد.
وی اعلام کرد: ساختار تولید مرغ کشور و نیز جوجهریزی متاسفانه نامناسب است. بنابراین، باید در جهت اصلاح آن تلاشهایی صورت گیرد.
طاهری گفت: انواع مرغداریهای موجود در کشور در زمان کاهش شدید قیمت روی پای خود میایستند و تولید را ادامه میدهند. ضمن اینکه در سطح قیمتهای جهانی و منطقهای عرضه دارد.
وی افزود: متاسفانه با این ساختار مشکلاتی به وجود آمده که ضرورت اصلاح آن را بیش از پیش نمایان میسازد؛ چرا که بسیاری از مرغداریها بر اساس مابهالتفاوتهایی که بر روی خوراک مرغ وجود دارد، تاسیس شدند؛ اما بسیاری از آنها نیز به صورت اصولی به کار خود ادامه داده و هزینههای خود را کنترل کرده و قیمت تمام شده مناسبی در ارتباط با محصولاتشان ارایه میدهند. بنابراین، به راحتی از بحرانها عبور میکنند.
معاون وزیر بازرگانی گفت: مشکل فعلی ما طریقه مصرف مردم است؛ چرا که فرهنگ مصرف مردم به صورت تازهخوری بوده و در بحث ذخیرهسازی مرغ منجمد به راحتی مورد مصرف قرار نمیگیرد؛ البته بستهبندیها نیز بعضا مناسب نبوده و مردم از مصرف مرغ بسته بندی شده خودداری میکنند.
وی اظهارداشت: در این ذخیرهسازی فعلی عمده پارامترهای کیفیت و بستهبندی رعایت میشده و توصیه ما به مردم خرید مرغ از میادین مرکزی میوه و ترهبار است.
معاون وزیر بازرگانی، خواستار همکاری مردم در زمان افزایش قیمت با وزارت بازرگانی شد.
