معاون بهبود تولیدات دامی رییس سازمان جهاد کشاورزی یزد گفت: 70 درصد گوشت بلدرچین کشور در این استان تولید می شود.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد که روز جمعه در اختیار ایرنا قرار گرفته، نادر سلیم با بیان اینکه این استان نخستین و بزرگ ترین تولید کننده گوشت بلدرچین کشور است و افزود: سالانه دو هزار تن گوشت این پرنده در یزد تولید می شود.
وی، ظرفیت پرورش این پرنده در استان را دو میلیون و یکصد هزار قطعه اعلام و اظهار کرد: این تعداد در 15 واحد صنعتی در شهرستانهای میبد، تفت و اشکذر با سرمایه گذاری 130 میلیارد ریال ایجاد شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی رییس سازمان جهاد کشاورزی یزد ادامه داد: این واحدها زمینه اشتغال 130 نفر را فراهم کرده اند.
ین مسوول، بلوغ زودرس، رشد سریع و مقاومت بالا در برابر بیماریها را از خصوصیات بارز بلدرچین نام برد.
گوشت بلدرچین دارای انواع پروتئین ، ویتامین ها و عناصر معدنی کمیاب بدن است که 85 درصد از پروتئین آن جذب بدن می شود و چربی خون را کاهش می دهد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد که روز جمعه در اختیار ایرنا قرار گرفته، نادر سلیم با بیان اینکه این استان نخستین و بزرگ ترین تولید کننده گوشت بلدرچین کشور است و افزود: سالانه دو هزار تن گوشت این پرنده در یزد تولید می شود.
وی، ظرفیت پرورش این پرنده در استان را دو میلیون و یکصد هزار قطعه اعلام و اظهار کرد: این تعداد در 15 واحد صنعتی در شهرستانهای میبد، تفت و اشکذر با سرمایه گذاری 130 میلیارد ریال ایجاد شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی رییس سازمان جهاد کشاورزی یزد ادامه داد: این واحدها زمینه اشتغال 130 نفر را فراهم کرده اند.
ین مسوول، بلوغ زودرس، رشد سریع و مقاومت بالا در برابر بیماریها را از خصوصیات بارز بلدرچین نام برد.
گوشت بلدرچین دارای انواع پروتئین ، ویتامین ها و عناصر معدنی کمیاب بدن است که 85 درصد از پروتئین آن جذب بدن می شود و چربی خون را کاهش می دهد.
