وزن کشتار مرغ یک و نیم تا سه کیلوگرم است

 خبرگزاری فارس: سید مرتضی میراسلامی - رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ساوه -  در گفت‌ و گو با فارس، افزود: با توجه به این که جوجه‌های مرغ از 42 تا 60 روز در یک دوره پرورش داده می‌شوند، وزن لاشه مرغ بین یک و نیم تا 3 کیلوگرم است. وی گفت: ‌گرچه مرغ 5/2 کیلوگرمی و بیشتر برای تولید‌کننده صرفه اقتصادی ندارد، ولی اگر به کشتارگاهها تحویل شوند، کشتار می‌شود. میراسلامی گفت: مرغهای با وزن کمتر از 750 گرم ضبط کامل می‌شوند و بین 750 تا 100 گرم مصرف صنعتی سوسیس و کالباس می‌شوند. وی گفت: 2/1 میلیون قطعه مرغ در هر دوره پرورش در ساوه پرورش داده می‌شود، یک واحد مرغ تخمگذار و یک مزرعه مرغ مادر وجود دارد که در حال حاضر به مزرعه مرغ گوشتی تبدیل شده است