چرا باید گوشت شترمرغ بخوریم

چرا باید گوشت شترمرغ بخوریم
تصویر:گوشت شتر مرغ
گوشت شترمرغ یکی از کم چرب‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌های گوشت قرمز است.
نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین‌تر است.
رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: شتر مرغ جزء گوشت‌های قرمز البته با خواصی بسیار بیشتر و مضراتی بسیار کمترو دارای درصد چربی و کلسترول کمتری است.
دکتر محمد حسن انتظاری افزود: رنگ قرمز آن به معنی وفور آهن واز این نظر برای افراد کم خون مخصوصا خانم‌ها مفید است.
وی اضافه کرد: گوشت شتر مرغ مثل سایر گوشت‌ها غنی از ویتامین‌های گروه ب، مخصوصا ویتامین ب ۱۲ که احتمال آن در سالمندان است.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: استفاده از گوشت شتر مرغ برای افراد چاق، جایگزین بهتری از گوشت‌های قرمز وحتی سفید است.
 
 
نظر خود را ثبت نمایید
  • موارد زیر جهت نمایش تایید نخواهد شد:
  • ۱- در متن شماره همراه و آدرس الکترونیکی درج شود
  • ۲ - در متن از جملات و الفاظ غیر عرف استفاده شود
  • ۳ - متن انگلیسی یا پینگلیش تایپ شود
Copyright © 2006 - 2020 ITPNews.com