وجود ۶۵ هزار تُن گوشت قرمز مازاد در بازار

وجود ۶۵ هزار تُن گوشت قرمز مازاد در بازار
رئیس شورای تأمین کنندگان دام زنده ایران از وجود ۶۵ هزار تُن گوشت قرمز مازاد در بازار خبر داد و بر ضرورت خروج این مقدار تولیدات از بازار تاکید کرد و گفت: باقی ماندن آن‌ها در بازار باعث ایجاد رقابت ناسالم و کاهش نامتعارف قیمت‌ها خواهد شد که به تولیدکنندگان صدمه می‌زند.
منصور پوریان، شرایط تولید دام و گوشت قرمز در کشور را خوب توصیف کرد و گفت: در حال حاضرکشور هم از نظر میزان تولید و هم سلامت تولیدات از شرایط خوبی برخوردار است و جمعیت دامی کشور چه در بخش دام سبک و چه در بخش دام سنگین افزایش بوده است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده ایران، ۲ دلیل عمده برای رشد افزایشی جمعیت دامی برشمرد و افزود: به دلیل شیوع کرونا، بازار مصرف گوشت قرمز با رکود روبرو شد و بسیاری از پرمصرف‌ها را نداشتیم و این باعث شد حجم زیادی از گوشت تولید شده در بازار بماند و مصرف نشود، در کنار این افزایش جمعیت دام، کشتار هم افزایش پیدا کرد و با توجه به ممنوعیت صادرات و کاهش توان خرید مردم در بازار داخلی، باعث شد تا تولید مازاد بر تقاضا باشد.

توسعه بن دا فرآور

پوریان در ادامه به واردات گوشت قرمز توسط بخش دولتی اشاره و تصریح کرد: با توجه به میزان تولید امسال، میزان واردات گوشت کاهش پیدا کرد به طوری ه شرکت پشتیبانی امور دام برای تامین ذخایر استراتژیک تنها از ۳۳ هزار تُن گوشت وارداتی استفاده کرد و مابقی نیاز خود را از تولیدات داخلی تامین کرد که این موضوع نشان‌دهنده توانایی حوزه تولید داخلی گوشت و روند افزایشی تولید هم از نظر کیفیت و هم کمیت است.
وی با تاکید بر لزوم خروج تولید مازاد از بازار تصریح کرد: گوشت یک محصول با محدودیت در تاریخ مصرف است بنابراین لازم است قبل از اتمام این تاریخ از طریق مصرف و یا صادرات از بازار خارج است؛ اما متاسفانه به دلیل کاهش توان خرید مردم، این محصول نسبت به گذشته سهم کمتری در سبد خرید خانواده‌ها دارد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده ایران، با استناد به رابطه عرضه و تقاضا در بازار، افزایش قیمت گوشت را موجب تحمیل خسارت به بخش تولید عنوان کرد و گفت: گرچه شرایط تولید خوب است، اما شرایط بازار خوب نیست و اگر این موضوع حل نشود در آینده نزدیک بخش تولید دچار مشکلات زیادی خواهد شد؛ ما در حال حاضر به دلیل بیماری کرونا، نمی‌توانیم بازار‌های بین‌المللی را داشته باشیم و اگر مصرف‌کننده داخلی هم نتواند خرید کند، بازار داخلی را هم از دست می‌دهیم و این به معنای صدمه جدی به حوزه تولید است.
 
 
نظر خود را ثبت نمایید
  • موارد زیر جهت نمایش تایید نخواهد شد:
  • ۱- در متن شماره همراه و آدرس الکترونیکی درج شود
  • ۲ - در متن از جملات و الفاظ غیر عرف استفاده شود
  • ۳ - متن انگلیسی یا پینگلیش تایپ شود
Copyright © 2006 - 2021 ITPNews.com