ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ

بر اساس طرح جدید ارتقا کیفیت بهداشتی گوشت مرغ در سه نوع با کیفیت و قیمت متفاوت عرضه می شود .
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به طرح جدید ارتقا کیفیت بهداشتی گوشت مرغ گفت:براساس براساس این طرح سه نوع مرغ B,مرغA و مرغ A و پلاس به بازار عرضه می شود .
حسین ایراندوست افزود:این دسته بندی ها برپایه کیفیت کشتارگاهی مرغ است که مرغ B در کشتارگاه با خط یک(تخلیه اندرونی مرغ با دست) تولید می شود.
دانلود
وی تصریح کرد: مرغA با دستگاه های اتوماتیک تخلیه درونی می شود که نتیجه آن کم ترین دور ریز را دارد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان ادامه داد:مرغ Aپلاس هم ضمن کشتار با خط ۲(خط اتوماتیک تخلیه اندرونی مرغ)و حذف خنک کننده آبی مرغوب ترین مرغ از نظر کیفیت کشتارگاهی است.
ایراندوست افزود: مرغB که عمده مرغ توزیع شده دربازار است مطابق قیمت تنظیم بازارکشور عرضه می شود،مرغAتا ۵درصد گرانتر از قیمت تنظیم بازار است و مرغ Aپلاس تا ۱۰ درصد افزایش قیمت تنظیم بازار عرضه میشود.
 هم اکنون در بازار اصفهان مرغ Bو مرغ Aپلاس توزیع میشود.
 
نظرات شما
  •  

    اسماعیل اکبریان گفت : ۹۸/۰۹/۱۳

    این نوع دسته بندی براساس امکانات وتجهیزات خط کشتار خوبِ هست تا حقوق واحدفرآوری وهمچنین مصرف کننده ضایع نگردد
    اما مهمترین دلیل برکیفیت گوشت مرغ، درامرپرورش بخصوص تراکم درواحدسطح، جیره ، تهویه ،شرایط آب وهوائی و رعایت مسایل بیوسکوریتی جهت پیشگیری ازبیماری میباشدکه دراین راستا شرکت هایی که بصورت زنجیره فعالیت مینمایندباتوجه به وجود دانش فنی کیفیت محصول شان بهترخواهدبود
    بنابراین پیشنهادمیگرددمحصولات زنجیره همراه با فرآوری درخط2 درصدی بالاترازمحصول Aپلاس (مثلأ 2+A پلاس) به بازارعرضه گردد

    پاسخ...
نظر خود را ثبت نمایید
  • موارد زیر جهت نمایش تایید نخواهد شد:
  • ۱- در متن شماره همراه و آدرس الکترونیکی درج شود
  • ۲ - در متن از جملات و الفاظ غیر عرف استفاده شود
  • ۳ - متن انگلیسی یا پینگلیش تایپ شود
Copyright © 2006 - 2020 ITPNews.com