کمبود عرضه ناشی از افزایش دمای هوا و کاهش وزن گیری مرغ‌های در حال پرورش عامل اصلی نوسان قیمت در بازار است و با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که نرخ مرغ ظرف روزهای آتی به قیمت واقعی خود در بازار برسد.
کارشناسان اقتصادی معتقدند که بازار مرغ به دلیل عدم اعلام نرخ جدید نوسانات تازه ای را شاهد خواهد بود به طوری که با آغاز فصل تابستان شاهد روند صعودی قیمت این محصول هستیم و(اول تیر)نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۰ هزار و ۵۰۰ تا ۱۱ هزار تومان شد و در ادامه در روز پس از آن متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۶۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها حدود ۱۱ هزار تومان رسید.
رشد قیمتی این محصول در روزهای بعدی تیرماه نیز ادامه داشت تا جایی که سوم تیر ماه هر کیلو مرغ زنده ۷ هزار و ۳۰۰ و مرغ گرم ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان رسید و در ادامه(4 تیر)متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ تا ۷ هزار و ۷۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان شد و(5 تیر)نیز متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۴۰۰ تا ۸ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ۱۱ هزار و ۸۰۰ تا ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان شد و طی ۲روز گذشته قیمت هر کیلو مرغ زنده ۵۰۰ تومان و مرغ گرم برای مصرف کننده ۸۰۰ تومان افزایش داشته است.
این گزارش می افزاید:کاهش وزن گیری لاشه همزمان با فصل گرما و کمبود عرضه مرغ،کشش بازار،آغاز سفر‌ها همزمان با ورود به فصل تابستان،ازدیاد تقاضا برای خرید به سبب واریز حقوق‌های کارمندی و کارگری به اعتقاد کارشناسان از دلایل گرانی مرغ است و با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا انتظار می‌رود که روند رو به رشد قیمت در بازار استمرار یابد تا مرغداران بتوانند به تولید ادامه دهند.
بر این اساس روز گذشته (14 تیر)متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۸ هزار و ۸۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۲ تا ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان بود و شاهد افزایش ۳۰۰ تومانی نرخ مرغ از ابتدای هفته در بازار بودیم.
در پیش بینی از وضعیت قیمتی این محصول در روزهای آینده عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی گفته است:«کمبود عرضه ناشی از افزایش دمای هوا و کاهش وزن گیری مرغ‌های در حال پرورش عامل اصلی نوسان قیمت در بازار است و با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که نرخ مرغ ظرف روزهای آتی به قیمت واقعی خود در بازار برسد.»
کارشناسان اقتصادی معتقدند که بازار مرغ به دلیل عدم اعلام نرخ جدید نوسانات تازه ای را شاهد خواهد بود به طوری که با آغاز فصل تابستان شاهد روند صعودی قیمت این محصول هستیم و(اول تیر)نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۰ هزار و ۵۰۰ تا ۱۱ هزار تومان شد و در ادامه در روز پس از آن متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۶۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها حدود ۱۱ هزار تومان رسید.
رشد قیمتی این محصول در روزهای بعدی تیرماه نیز ادامه داشت تا جایی که سوم تیر ماه هر کیلو مرغ زنده ۷ هزار و ۳۰۰ و مرغ گرم ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان رسید و در ادامه(4 تیر)متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ تا ۷ هزار و ۷۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان شد و(5 تیر)نیز متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۴۰۰ تا ۸ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ۱۱ هزار و ۸۰۰ تا ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان شد و طی ۲روز گذشته قیمت هر کیلو مرغ زنده ۵۰۰ تومان و مرغ گرم برای مصرف کننده ۸۰۰ تومان افزایش داشته است.
این گزارش می افزاید:کاهش وزن گیری لاشه همزمان با فصل گرما و کمبود عرضه مرغ،کشش بازار،آغاز سفر‌ها همزمان با ورود به فصل تابستان،ازدیاد تقاضا برای خرید به سبب واریز حقوق‌های کارمندی و کارگری به اعتقاد کارشناسان از دلایل گرانی مرغ است و با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا انتظار می‌رود که روند رو به رشد قیمت در بازار استمرار یابد تا مرغداران بتوانند به تولید ادامه دهند.
بر این اساس روز گذشته (14 تیر)متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۸ هزار و ۸۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۲ تا ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان بود و شاهد افزایش ۳۰۰ تومانی نرخ مرغ از ابتدای هفته در بازار بودیم.
در پیش بینی از وضعیت قیمتی این محصول در روزهای آینده عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی گفته است:«کمبود عرضه ناشی از افزایش دمای هوا و کاهش وزن گیری مرغ‌های در حال پرورش عامل اصلی نوسان قیمت در بازار است و با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که نرخ مرغ ظرف روزهای آتی به قیمت واقعی خود در بازار برسد.»
نرخ واقعی هر کیلو مرغ زنده ۹ هزار و ۸۰۰ و مرغ آماده به طبخ ۱۴ هزار تومان با تلورانس ۵ درصد افزایش یا کاهش است و این در حالی است که هم اکنون مرغداران در فروش هر کیلو مرغ با زیان یک هزار تومانی در بازار روبرو هستند و افزایش نامتعارف هزینه‌های حمل و نقل به طوری که نسبت به ماه‌های اخیر حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد بالا رفته است در افزایش قیمت تمام شده تولید تاثیر به سزایی گذاشته است.
