ایران رکورددار مصرف گوشت مرغ در جهان است

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران در مقایسه با سایر کشورهای جهان پایین است.
مرتضی رضایی، در نشست خبری با اصحاب رسانه در کرج گفت: تا چند سال قبل سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور ما برای هر نفر 60 کیلوگرم بود که در سال‌های اخیر به 100 کیلوگرم رسیده است.
وی تصریح کرد: این رقم باید به 150 کیلوگرم افزایش پیدا کند. این در حالی است که ایران رکورددار مصرف گوشت مرغ در جهان است.
رضایی با بیان اینکه 45 درصد تولیدات ناخالص ملی در بخش کشاورزی مربوط به دام است گفت: سالانه حدود 8 میلیون و 800 هزار تن شیر، دو میلیون و 800 هزار تن گوشت مرغ و 900 تن تخم مرغ در کشور تولید می‌شود که این میزان نمایانگر حجم بالای تولیدات دامی در ایران است.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: سیاست‌های این مؤسسه در سال‌های اخیر تغییر یافته و منطبق با شرایط کشور شده به طوری که قبل از این هیچ تعاملی بین دستگاه‌های اجرایی و صنعت با تحقیقات وجود نداشت.
وی با بیان اینکه 96 درصد تولیدات دامی توسط بخش خصوصی و مردم تولید می‌شود، افزود: در تلاش هستیم تا بخش تحقیقات علوم دامی با بهره‌برداران واقعی بخش تولیدکنندگان در بخش‌های طیور، زنبورعسل، گاو شیری، عشایری بیشتر شود.