از جمله موانع چرخه تولید دام به فرصت طلبی دلالان، گرانی و کمبود نهاده‌های دامی و همچنین عدم پرداخت یارانه کالایی به دامداران است که مجموع این موانع بر مقرون به صرفه نبودن تولید تأثیر گذاشته و دام سنگین را روانه بازار فروش یا کشتارگاه کرده است.
شهرستان طرقبه شاندیز علاوه بر جاذبه های زیبای تاریخی، طبیعی و ییلاقات سرسبز و ناب و جاذبه های توریستی شهرستانی است که در چرخه تولید کشور و استان نیز فعال است و رتبه های خوبی در زمینه های محصولات تولیدی در استان دارد، وجود ۴۰۰ واحد تولیدی اعم از دامداری، مرغداری، زنبورداری، پرورش آبزیان و غیره در این شهرستان و کسب رتبه های برتر استانی در زمینه تولیدات محصولات دامداری ها و همچنین محصولات تولیدی در زمینه کشاورزی و باغداری، وجود ۲ شهرک صنعتی توس و فناوری برتر با چندین کارخانه فرآوری لبنیات با اشتغال هزاران نفر و دیگر محصولات تولیدی این شهرستان گواه ظرفیت برتر و نقش بسیار بالای این شهرستان در چرخه تولید و اشتغالزایی استان و حتی کشور است.
حدود ۱۶ گاوداری صنعتی تولیدی در طرقبه شاندیز در چرخه تولید شهرستان، استان و کشور فعالیت داشتند که در حال حاضر ۴ واحد از این تعداد گاوداری های صنعتی شهرستان به دلیل مشکلات و موانعی که بر سرراه آنها قرار گرفته است از چرخه تولید جاماندند و تعطیل شدند، واحدهای صنعتی که بیش از ۲۰ سال در زمینه گاوداری و تولید محصولات شیر و گوشت فعالیت داشتند همچنین در شهرستان گاوداری هایی فعالیت دارند که حدود ۴۰ سال قبل فعالیت خود را شروع کردند و این گاوداری ها چندین بار واحدهای نمونه کشوری در زمینه تولید شناخته شدند و حتی از رییس جمهور کشور هم لوح تقدیر گرفتند.
عدم صرفه تولید دام های سنگین را روانه بازار فروش کرد
گاوداری هایی که ۴۰ سال کامل فعالیت دارند و جزو بهترین های کشور در تولید هستند و صاحبان آنها باعشق و علاقه به شغل شریف دامداری پای همه مشکلات و سختی ها ایستاده اند اما متاسفانه اخیرا سنگ اندازی ها و موانعی که برسرراه این گاوداری قرار گرفته باعث شده که تعدادی از آنها باهمه علاقه و عشقی که به کارشان داشته، گاوهای خود را به بازارهای فروش روانه کنند، مسئولان جهاد کشاورزی و سایر ادارات مرتبط برای این دامداران و حل مشکلات این دامداران چه چاره اندیشیده اند؟
گاوداری های صنعتی جدای از اینکه در تولید شیر و گوشت فعالیت دارند و اشتغالزایی هم دارند در تولید گاو مادر و اصلاح نژاد گاوها هم فعالیت دارند که کاری سخت و زمان بر است که گاه بین ۱۰ سال طول می کشد.
تعطیلی گاوداری های باسابقه طرقبه شاندیز/ کاهش ۲۰ درصدی جمعیت دام سنگین
رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز در گفت و گو با خبرنگار صبح توس در طرقبه شاندیز با اشاره به اینکه بیش از ۴۰۰ واحد تولیدی اعم از دامداری، مرغداری، زنبورداری، پرورش آبزیان و غیره در این شهرستان وجود دارد، بیان کرد: در سال گذشته و ابتدای امسال جمعیت دامی شهرستان حدود ۴ هزار و ۳۰۰ راس بود که از این تعداد ۲۶۰۰ راس در گاوداری های صنعتی و حدود ۱۷۰۰ راس نیز در گاوداری های سنتی در سطح روستاهای شهرستان در حال پرورش و تولید بودند.
وی با بیان اینکه طی بازدیدهایی که یک ماهه گذشته انجام شده است متوجه کاهش ۲۰ درصدی در جمعیت دام سنگین شهرستان شده ایم، تصریح کرد: کاهش جمعیت دامی به دلایلی از جمله پایین بودن قیمت خرید شیر درب کارخانه و بالا بودن قیمت تمام شده این محصول برای دامداران بر می گردد، که این موارد باعث شده تولید صرفه اقتصادی لازم را برای دامداران نداشته باشد و این امر دلیلی بر کاهش جمعیت و اعزام دام به بازارهای فروش است.
علیرضا قدرتی با اشاره به میزان تولید روزانه شیر در شهرستان اظهار کرد: زمانی که جمعیت دامی شهرستان حدود ۴ هزار و ۳۰۰ راس بود روزانه حدود ۵۵ تن شیر تولید می شد و هم اکنون تولید شیر روزانه بین ۴۵ تا ۵۰ تن است که ۱۰ تن تولیدات شیر طرقبه شاندیز کاهش پیدا کرده است.
تعطیلی ۴ گاوداری با سابقه فعالیت تولیدی بیش از ۲۰ سال
وی با بیان اینکه ۱۶ گاوداری صنعتی در طرقبه شاندیز در گذشته فعال بوده است افزود: از این تعداد ۱۲ گاوداری در حال حاضر فعال و تعداد ۴ گاوداری که سابقه فعالیت آنها در تولید و پرورش گاو بین ۱۵ تا ۲۰ سال بوده، در سال گذشته و ابتدای امسال به دلیل مشکلات در تولید و معضلات اقتصادی به طور کامل تعطیل و از چرخه تولید کشور و شهرستان خارج شده اند.
قدرتی با اشاره به مشکلات و موانع کار دامداران اظهار کرد: امسال متاسفانه موضوع خشکسالی پیش آمده که این موضوع هم ضمن ایجاد تبعات در حوزه دام سبک سبب افزایش قیمت علوفه از جمله کاه و یونجه نیز شده است البته ناگفته نماند که دام سنگین در شهرستان طرقبه شاندیز به دلیل جغرافیای منطقه وابستگی مستقیم به مرتع و مباحث خشکسالی ندارد.
ضرورت حذف دلالان و پرداخت یارانه کالایی به دامداران
وی با اشاره به تولیدات دامی شهرستان که رتبه دوازدهم و در بحث صنایع تبدیلی فرآورده های لبنی رتبه دوم استان را به خود اختصاص داده، بیان کرد: در حال حاضر ۱۵ کارخانه و واحد فرآورده های لبنی در شهرستان فعال است، با عنایت به فرمایشات مقام معظم رهبری و نام گذاری سال ۱۴۰۰ تحت عنوان "تولید، پشتیبانی ها، مانع زدایی ها" و با توجه به وسعت حوزه تولیدات دامی در شهرستان، تلاش ما در دامپزشکی رفع مشکلات و حمایت در جهت تولید و عرضه محصول با کیفیت و با صرفه اقتصادی برای مصرف کننده است، مشاوره و ارائه راهکارها در کنار نظارت دقیق و اصولی، وظیفه دامپزشکی چه در بخش خصوصی و چه دولتی است و باید با درک وضعیت موجود از جمله:خشکسالی، تحریم های ظالمانه در زمینه ورود نهاده های خوراکی، واکسن و داروهای دامپزشکی همکاری لازم را با واحدهای تولیدی داشته باشیم.
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز با تاکید بر اینکه برنامه های حمایتی دستگاه‌های متولی، تاثیر قابل توجهی در پیشرفت و توسعه صنعت دام و طیور دارد، اظهارکرد: تضمین خرید محصول با قیمت مناسب و معقول از تولید کننده و حذف دلال ها، راه حل اصلی برای این معضل است و دولت باید حمایت ویژه ای در پرداخت یارانه کالایی به دامداران اختصاص دهد.
وی با اشاره به بحث واکسیناسیون دام های شهرستان افزود: هرساله ایمن سازی دام ها به صورت دوره ای و رایگان در حال انجام است که این هم یک نوع یارانه کمکی بوده ولی باز هم کافی نیست، در گذشته اعتبارات تخصیص داده شده به بخش واکسن، دارو و سموم گسترده بود که در سالیان گذشته این موضوع نیز کاهش چشمگیری داشته است.
ترازوی تنظیم بازار شیر و گوشت در اختیار دلال است
یکی از گاوداران طرقبه شاندیز که بیش از ۲۸ سال درعرصه تولید شیر و گوشت فعالیت دارد در گفت و گو باخبرنگار صبح توس در طرقبه شاندیز بیان کرد: پدرم حدود ۴۲ سال قبل شغل طلافروشی و صرافی در خیابان تهران را رها کرد و به سمت شغل شریف دامداری و گاوداری آمد، از آنجا شمش یک کیلویی سوئیسی را به فروش می رساند و در پرورش گاو و محصولات تولیدی هزینه می کرد، خودم و برادرم نیز در مسیر دامداری بزرگ شدیم و با پرورش گاو و چرخه تولید به طور کامل آشنایی داریم.
وی با اشاره به اینکه در مجموعه گاوداری پدری ۴ کارگر به طور دائم و ۲ کارگر به صورت پاره وقت و حدود ۳ خانواده هم به طور کامل در این گاوداری مشغول فعالیت هستند، اظهار داشت: در شغل گاوداری برای فروش محصولات تولیدی مشکلات و معضلات زیادی داریم در تولید گوشت ما اگر گوشتی تولید می کنیم، گاو و گوساله ای را پرورش می دهیم و ۲ سال صبر می کنیم تا بزرگ شود وارد بازار که می شود از آنجا به بعد قیمت وزن و برگشت هزینه این دام ها هیچکدام در دست گاودار نیست متاسفانه همه این موارد در دست دلالان است، دلالان تعیین می کنند که وزن گوشت را چطور اعلام کنند، میزان آلایش آن را چگونه حساب کنند و میزان قیمت گذاری گوشت را اعلام می کنند حتی تعیین موعد پرداخت هزینه خرید دام را آنها مشخص می کنند و اصلا دامدار هیچ دخالتی در این موارد ندارد.
مشکلات گاوداران برای فروش محصولات تولیدی
فعال در عرصه تولید و دامداری در ادامه بیان کرد: در تولید شیر و نحوه عرضه آن به بازار هم از زمانی که شیر در مخزن قرار می گیرد استرس و دغدغه دامدار شروع می شود که آیا این شیری که تولید شده و وارد کارخانه شده آن کارخانه با چه کیفیت و ارزیابی این شیر را تحویل می گیرد، میزان چربی آن را چگونه تعیین می کند، آزمایشگاه های آن کارخانه این موارد را تعیین می کنند و اینجاهم دامدار هیچ نظارتی بر آن ندارد و بررسی میزان کیفی و کمی شیر در دست همان کارخانه ای است که شیر را از دامدار خریداری می کند.
اقدامات نمایشی مسئولان در رفع مشکلات دامداران
وی با اشاره به اینکه کارخانجات به هر نحوی که مایل باشند می توانند شیر تولیدی دامداری را خریداری کنند و حتی قدرت این را دارند که به هر دلیلی شیر را تحویل نگیرند، افزود: درد دل و مشکلات ما دامداران را مسئولان درک نمی کنند چون آنها در سختی و مشکلات این کار نبودند و نیستند، وقتی به عنوان یک دامدار و کسی که بیش از ۲۰ سال در پرورش گاو فعالیت دارم از مشکلات و معضلات کارم برای مسئولان جهادکشاورزی، دامپزشکی، ستاد تنظیم بازار، کارخانه دار و اتحادیه لبنیات صحبت می کنم آنها فقط دنبال این هستند که آمار و ارقام خود را برای بالادستی های خود درست کنند، جلساتی که برگزار می کنند و اقدامات آنها جنبه دکوری و نمایشی دارد هیچ گرهی از مشکلات ما دامداران باز نمی شود.
این دامدار فعال در عرصه پرورش و اصلاح نژاد گاوها، تاکید کرد: مشکلات و دغدغه های شغل دامداری زیاد است از جمله: قطعی برق، خرابی دستگاه ها، بیماری گاوها، انواع و اقسام دغدغه های دیگری که در این کار هست، در طول ۴۰ سال گذشته متاسفانه هیچ کدام از مسئولان اساسی به فکر دامداران نبودند و مشکلات این طبقه از جامعه را نتوانستند رفع کنند.
افزایش قیمت نهاده های دولتی مشکلی دیگر بر سر راه دامداران
وی با اشاره به اینکه حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد نهاده های دامداران را دولت تامین می‌کند، تصریح کرد: متاسفانه در یکماهه اخیر همان نهاده هم افزایش قیمت داشته است و به ما اعلام کردند که چون نهاده دراختیار ما قرار می دهند باید شیر را به قیمت پایین به مردم و کارخانه تحویل دهیم که این موضوع اصلا برای گاوداران عملی نیست، یونجه سال قبل کیلویی ۲ هزار تومان قیمت داشته ولی امسال کیلویی ۶ هزار تومان شده است ما باید هزینه یکسال یونجه را در گاوداری دپو و نگهداری کنیم تا بتوانیم از این گاو شیر تولید داشته باشیم، ذرت و کاه هم در حالی که کمبود دارد افزایش قیمت داشته است.
دامدار شاندیزی در ادامه بیان داشت: دولت می گوید صد درصد نهاده گاوداران را تامین می کنیم که اصلا اینطور نیست آیا در آن نهاده های خوراکی که به ما تحویل می دهد کاه، یونجه و ذرت سیلو را گنجانده است، این موارد جزو اصلی یک گاوداری است، نهاده یارانه ای را هم دولت در طول یکماهه اخیر افزایش قیمت داده است این درحالی است که دولت گفته ذره ای به قیمت شیر اضافه نشود تا مردم اذیت نشوند آیا من به عنوان صاحب گاوداری جزو همین مردم نیستم، ما ۵ میلیون گاودار در کشور که بیشترین سهم از اشتغال زایی کشور را به خود اختصاص داده ایم در مسیر تولید شیر و گوشت از جیب خودمان به مردم یارانه می دهیم به دلیل اینکه اوضاع اقتصاد کشور خوب نیست دولت طوری برنامه ریزی کرده است که دامداران باید از جیب خودشان به مردم یارانه بدهند، واحدهای مرغدار گوشتی و تخم گذار ۶ ماه پیش در این کشور به مرز نابودی رسیدند و اکنون نوبت دامداران و گاوداران رسیده است.
تحمیل هزینه‌های گزاف بر دامداران در چرخه تولید کشور
وی با اشاره به اینکه ۲ نسل از خانواده ش در زمینه گاوداری فعالیت داشته و دارند، گفت: بسیاری از همکاران ما در راه تولید و خدمت به چرخه تولید و رونق تولید ملی در این کشور از مال و جان و آبروی خود گذشتند و هزینه های گزافی در این مسیر داده اند تا چرخ تولید و صنعت کشور از کار نیفتد اما متاسفانه هیچ کس ارزشی برای فعالیت و تلاش دامداران قائل نیست.
فعال عرصه تولید و صنعت دامداری شهرستان طرقبه شاندیز خاطر نشان کرد: حدود ۴۰ سال برای پرورش و اصلاح نژاد گاوها کار کردیم اما متاسفیم که امروز من و همکارانم مجبوریم به خاطر حفظ آبرو بین مردم و پاس شدن چک هایمان در بانک ها، نتیجه زحمات چندین ساله خود یعنی گاوهای مولد و شیری را به کشتارگاه ها بفرستیم، برگشت دوباره این گاوها که سرمایه های کشور در عرصه تولید هستند سال های سال زمان خواهد برد، سالهای زیادی است که منتظریم این مشکلات رفع شود و با آمدن هر رییس جمهور و روی کار آمدن هر دولتی امیدوار می شویم که شاید این دولت به تولید و فعالان عرصه تولید بهای بیشتری بدهد و از زمینه شعار و حرف به مرحله عمل برسد
شهرستان طرقبه شاندیز علاوه بر جاذبه های زیبای تاریخی، طبیعی و ییلاقات سرسبز و ناب و جاذبه های توریستی شهرستانی است که در چرخه تولید کشور و استان نیز فعال است و رتبه های خوبی در زمینه های محصولات تولیدی در استان دارد، وجود ۴۰۰ واحد تولیدی اعم از دامداری، مرغداری، زنبورداری، پرورش آبزیان و غیره در این شهرستان و کسب رتبه های برتر استانی در زمینه تولیدات محصولات دامداری ها و همچنین محصولات تولیدی در زمینه کشاورزی و باغداری، وجود ۲ شهرک صنعتی توس و فناوری برتر با چندین کارخانه فرآوری لبنیات با اشتغال هزاران نفر و دیگر محصولات تولیدی این شهرستان گواه ظرفیت برتر و نقش بسیار بالای این شهرستان در چرخه تولید و اشتغالزایی استان و حتی کشور است.
حدود ۱۶ گاوداری صنعتی تولیدی در طرقبه شاندیز در چرخه تولید شهرستان، استان و کشور فعالیت داشتند که در حال حاضر ۴ واحد از این تعداد گاوداری های صنعتی شهرستان به دلیل مشکلات و موانعی که بر سرراه آنها قرار گرفته است از چرخه تولید جاماندند و تعطیل شدند، واحدهای صنعتی که بیش از ۲۰ سال در زمینه گاوداری و تولید محصولات شیر و گوشت فعالیت داشتند همچنین در شهرستان گاوداری هایی فعالیت دارند که حدود ۴۰ سال قبل فعالیت خود را شروع کردند و این گاوداری ها چندین بار واحدهای نمونه کشوری در زمینه تولید شناخته شدند و حتی از رییس جمهور کشور هم لوح تقدیر گرفتند.
عدم صرفه تولید دام های سنگین را روانه بازار فروش کرد
گاوداری هایی که ۴۰ سال کامل فعالیت دارند و جزو بهترین های کشور در تولید هستند و صاحبان آنها باعشق و علاقه به شغل شریف دامداری پای همه مشکلات و سختی ها ایستاده اند اما متاسفانه اخیرا سنگ اندازی ها و موانعی که برسرراه این گاوداری قرار گرفته باعث شده که تعدادی از آنها باهمه علاقه و عشقی که به کارشان داشته، گاوهای خود را به بازارهای فروش روانه کنند، مسئولان جهاد کشاورزی و سایر ادارات مرتبط برای این دامداران و حل مشکلات این دامداران چه چاره اندیشیده اند؟
گاوداری های صنعتی جدای از اینکه در تولید شیر و گوشت فعالیت دارند و اشتغالزایی هم دارند در تولید گاو مادر و اصلاح نژاد گاوها هم فعالیت دارند که کاری سخت و زمان بر است که گاه بین ۱۰ سال طول می کشد.
تعطیلی گاوداری های باسابقه طرقبه شاندیز/ کاهش ۲۰ درصدی جمعیت دام سنگین
رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز در گفت و گو با خبرنگار صبح توس در طرقبه شاندیز با اشاره به اینکه بیش از ۴۰۰ واحد تولیدی اعم از دامداری، مرغداری، زنبورداری، پرورش آبزیان و غیره در این شهرستان وجود دارد، بیان کرد: در سال گذشته و ابتدای امسال جمعیت دامی شهرستان حدود ۴ هزار و ۳۰۰ راس بود که از این تعداد ۲۶۰۰ راس در گاوداری های صنعتی و حدود ۱۷۰۰ راس نیز در گاوداری های سنتی در سطح روستاهای شهرستان در حال پرورش و تولید بودند.
وی با بیان اینکه طی بازدیدهایی که یک ماهه گذشته انجام شده است متوجه کاهش ۲۰ درصدی در جمعیت دام سنگین شهرستان شده ایم، تصریح کرد: کاهش جمعیت دامی به دلایلی از جمله پایین بودن قیمت خرید شیر درب کارخانه و بالا بودن قیمت تمام شده این محصول برای دامداران بر می گردد، که این موارد باعث شده تولید صرفه اقتصادی لازم را برای دامداران نداشته باشد و این امر دلیلی بر کاهش جمعیت و اعزام دام به بازارهای فروش است.
علیرضا قدرتی با اشاره به میزان تولید روزانه شیر در شهرستان اظهار کرد: زمانی که جمعیت دامی شهرستان حدود ۴ هزار و ۳۰۰ راس بود روزانه حدود ۵۵ تن شیر تولید می شد و هم اکنون تولید شیر روزانه بین ۴۵ تا ۵۰ تن است که ۱۰ تن تولیدات شیر طرقبه شاندیز کاهش پیدا کرده است.
تعطیلی ۴ گاوداری با سابقه فعالیت تولیدی بیش از ۲۰ سال
وی با بیان اینکه ۱۶ گاوداری صنعتی در طرقبه شاندیز در گذشته فعال بوده است افزود: از این تعداد ۱۲ گاوداری در حال حاضر فعال و تعداد ۴ گاوداری که سابقه فعالیت آنها در تولید و پرورش گاو بین ۱۵ تا ۲۰ سال بوده، در سال گذشته و ابتدای امسال به دلیل مشکلات در تولید و معضلات اقتصادی به طور کامل تعطیل و از چرخه تولید کشور و شهرستان خارج شده اند.
قدرتی با اشاره به مشکلات و موانع کار دامداران اظهار کرد: امسال متاسفانه موضوع خشکسالی پیش آمده که این موضوع هم ضمن ایجاد تبعات در حوزه دام سبک سبب افزایش قیمت علوفه از جمله کاه و یونجه نیز شده است البته ناگفته نماند که دام سنگین در شهرستان طرقبه شاندیز به دلیل جغرافیای منطقه وابستگی مستقیم به مرتع و مباحث خشکسالی ندارد.
ضرورت حذف دلالان و پرداخت یارانه کالایی به دامداران
وی با اشاره به تولیدات دامی شهرستان که رتبه دوازدهم و در بحث صنایع تبدیلی فرآورده های لبنی رتبه دوم استان را به خود اختصاص داده، بیان کرد: در حال حاضر ۱۵ کارخانه و واحد فرآورده های لبنی در شهرستان فعال است، با عنایت به فرمایشات مقام معظم رهبری و نام گذاری سال ۱۴۰۰ تحت عنوان "تولید، پشتیبانی ها، مانع زدایی ها" و با توجه به وسعت حوزه تولیدات دامی در شهرستان، تلاش ما در دامپزشکی رفع مشکلات و حمایت در جهت تولید و عرضه محصول با کیفیت و با صرفه اقتصادی برای مصرف کننده است، مشاوره و ارائه راهکارها در کنار نظارت دقیق و اصولی، وظیفه دامپزشکی چه در بخش خصوصی و چه دولتی است و باید با درک وضعیت موجود از جمله:خشکسالی، تحریم های ظالمانه در زمینه ورود نهاده های خوراکی، واکسن و داروهای دامپزشکی همکاری لازم را با واحدهای تولیدی داشته باشیم.
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز با تاکید بر اینکه برنامه های حمایتی دستگاه‌های متولی، تاثیر قابل توجهی در پیشرفت و توسعه صنعت دام و طیور دارد، اظهارکرد: تضمین خرید محصول با قیمت مناسب و معقول از تولید کننده و حذف دلال ها، راه حل اصلی برای این معضل است و دولت باید حمایت ویژه ای در پرداخت یارانه کالایی به دامداران اختصاص دهد.
وی با اشاره به بحث واکسیناسیون دام های شهرستان افزود: هرساله ایمن سازی دام ها به صورت دوره ای و رایگان در حال انجام است که این هم یک نوع یارانه کمکی بوده ولی باز هم کافی نیست، در گذشته اعتبارات تخصیص داده شده به بخش واکسن، دارو و سموم گسترده بود که در سالیان گذشته این موضوع نیز کاهش چشمگیری داشته است.
ترازوی تنظیم بازار شیر و گوشت در اختیار دلال است
یکی از گاوداران طرقبه شاندیز که بیش از ۲۸ سال درعرصه تولید شیر و گوشت فعالیت دارد در گفت و گو باخبرنگار صبح توس در طرقبه شاندیز بیان کرد: پدرم حدود ۴۲ سال قبل شغل طلافروشی و صرافی در خیابان تهران را رها کرد و به سمت شغل شریف دامداری و گاوداری آمد، از آنجا شمش یک کیلویی سوئیسی را به فروش می رساند و در پرورش گاو و محصولات تولیدی هزینه می کرد، خودم و برادرم نیز در مسیر دامداری بزرگ شدیم و با پرورش گاو و چرخه تولید به طور کامل آشنایی داریم.
وی با اشاره به اینکه در مجموعه گاوداری پدری ۴ کارگر به طور دائم و ۲ کارگر به صورت پاره وقت و حدود ۳ خانواده هم به طور کامل در این گاوداری مشغول فعالیت هستند، اظهار داشت: در شغل گاوداری برای فروش محصولات تولیدی مشکلات و معضلات زیادی داریم در تولید گوشت ما اگر گوشتی تولید می کنیم، گاو و گوساله ای را پرورش می دهیم و ۲ سال صبر می کنیم تا بزرگ شود وارد بازار که می شود از آنجا به بعد قیمت وزن و برگشت هزینه این دام ها هیچکدام در دست گاودار نیست متاسفانه همه این موارد در دست دلالان است، دلالان تعیین می کنند که وزن گوشت را چطور اعلام کنند، میزان آلایش آن را چگونه حساب کنند و میزان قیمت گذاری گوشت را اعلام می کنند حتی تعیین موعد پرداخت هزینه خرید دام را آنها مشخص می کنند و اصلا دامدار هیچ دخالتی در این موارد ندارد.
مشکلات گاوداران برای فروش محصولات تولیدی
فعال در عرصه تولید و دامداری در ادامه بیان کرد: در تولید شیر و نحوه عرضه آن به بازار هم از زمانی که شیر در مخزن قرار می گیرد استرس و دغدغه دامدار شروع می شود که آیا این شیری که تولید شده و وارد کارخانه شده آن کارخانه با چه کیفیت و ارزیابی این شیر را تحویل می گیرد، میزان چربی آن را چگونه تعیین می کند، آزمایشگاه های آن کارخانه این موارد را تعیین می کنند و اینجاهم دامدار هیچ نظارتی بر آن ندارد و بررسی میزان کیفی و کمی شیر در دست همان کارخانه ای است که شیر را از دامدار خریداری می کند.
اقدامات نمایشی مسئولان در رفع مشکلات دامداران
وی با اشاره به اینکه کارخانجات به هر نحوی که مایل باشند می توانند شیر تولیدی دامداری را خریداری کنند و حتی قدرت این را دارند که به هر دلیلی شیر را تحویل نگیرند، افزود: درد دل و مشکلات ما دامداران را مسئولان درک نمی کنند چون آنها در سختی و مشکلات این کار نبودند و نیستند، وقتی به عنوان یک دامدار و کسی که بیش از ۲۰ سال در پرورش گاو فعالیت دارم از مشکلات و معضلات کارم برای مسئولان جهادکشاورزی، دامپزشکی، ستاد تنظیم بازار، کارخانه دار و اتحادیه لبنیات صحبت می کنم آنها فقط دنبال این هستند که آمار و ارقام خود را برای بالادستی های خود درست کنند، جلساتی که برگزار می کنند و اقدامات آنها جنبه دکوری و نمایشی دارد هیچ گرهی از مشکلات ما دامداران باز نمی شود.
این دامدار فعال در عرصه پرورش و اصلاح نژاد گاوها، تاکید کرد: مشکلات و دغدغه های شغل دامداری زیاد است از جمله: قطعی برق، خرابی دستگاه ها، بیماری گاوها، انواع و اقسام دغدغه های دیگری که در این کار هست، در طول ۴۰ سال گذشته متاسفانه هیچ کدام از مسئولان اساسی به فکر دامداران نبودند و مشکلات این طبقه از جامعه را نتوانستند رفع کنند.
افزایش قیمت نهاده های دولتی مشکلی دیگر بر سر راه دامداران
وی با اشاره به اینکه حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد نهاده های دامداران را دولت تامین می‌کند، تصریح کرد: متاسفانه در یکماهه اخیر همان نهاده هم افزایش قیمت داشته است و به ما اعلام کردند که چون نهاده دراختیار ما قرار می دهند باید شیر را به قیمت پایین به مردم و کارخانه تحویل دهیم که این موضوع اصلا برای گاوداران عملی نیست، یونجه سال قبل کیلویی ۲ هزار تومان قیمت داشته ولی امسال کیلویی ۶ هزار تومان شده است ما باید هزینه یکسال یونجه را در گاوداری دپو و نگهداری کنیم تا بتوانیم از این گاو شیر تولید داشته باشیم، ذرت و کاه هم در حالی که کمبود دارد افزایش قیمت داشته است.
دامدار شاندیزی در ادامه بیان داشت: دولت می گوید صد درصد نهاده گاوداران را تامین می کنیم که اصلا اینطور نیست آیا در آن نهاده های خوراکی که به ما تحویل می دهد کاه، یونجه و ذرت سیلو را گنجانده است، این موارد جزو اصلی یک گاوداری است، نهاده یارانه ای را هم دولت در طول یکماهه اخیر افزایش قیمت داده است این درحالی است که دولت گفته ذره ای به قیمت شیر اضافه نشود تا مردم اذیت نشوند آیا من به عنوان صاحب گاوداری جزو همین مردم نیستم، ما ۵ میلیون گاودار در کشور که بیشترین سهم از اشتغال زایی کشور را به خود اختصاص داده ایم در مسیر تولید شیر و گوشت از جیب خودمان به مردم یارانه می دهیم به دلیل اینکه اوضاع اقتصاد کشور خوب نیست دولت طوری برنامه ریزی کرده است که دامداران باید از جیب خودشان به مردم یارانه بدهند، واحدهای مرغدار گوشتی و تخم گذار ۶ ماه پیش در این کشور به مرز نابودی رسیدند و اکنون نوبت دامداران و گاوداران رسیده است.
تحمیل هزینه‌های گزاف بر دامداران در چرخه تولید کشور
وی با اشاره به اینکه ۲ نسل از خانواده ش در زمینه گاوداری فعالیت داشته و دارند، گفت: بسیاری از همکاران ما در راه تولید و خدمت به چرخه تولید و رونق تولید ملی در این کشور از مال و جان و آبروی خود گذشتند و هزینه های گزافی در این مسیر داده اند تا چرخ تولید و صنعت کشور از کار نیفتد اما متاسفانه هیچ کس ارزشی برای فعالیت و تلاش دامداران قائل نیست.
فعال عرصه تولید و صنعت دامداری شهرستان طرقبه شاندیز خاطر نشان کرد: حدود ۴۰ سال برای پرورش و اصلاح نژاد گاوها کار کردیم اما متاسفیم که امروز من و همکارانم مجبوریم به خاطر حفظ آبرو بین مردم و پاس شدن چک هایمان در بانک ها، نتیجه زحمات چندین ساله خود یعنی گاوهای مولد و شیری را به کشتارگاه ها بفرستیم، برگشت دوباره این گاوها که سرمایه های کشور در عرصه تولید هستند سال های سال زمان خواهد برد، سالهای زیادی است که منتظریم این مشکلات رفع شود و با آمدن هر رییس جمهور و روی کار آمدن هر دولتی امیدوار می شویم که شاید این دولت به تولید و فعالان عرصه تولید بهای بیشتری بدهد و از زمینه شعار و حرف به مرحله عمل برسد
