سید فضل اله قریشی در اولین جلسه کارگروه استانی طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی آذربایجان غربی افزود: با واحدهای تولید گوشت مرغ که اقدام به عرضه مرغ با وزن بالا و سن کشتار بیشتر از 42 روز کنند مطابق قانون و دستورات ابلاغی برخورد می شود.
وی گفت: هدف از اجرای این طرح، افزایش بهره وری، کاهش ضایعات، توسعه صادرات، افزایش کیفیت گوشت مرغ و بهبود شرایط بهداشتی فرایند تولید تا عرضه گوشت مرغ است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: با اجرای طرح کاهش سن پرورش، تعداد دورههای جوجه ریزی در طول سال افزایش پیدا کرده و باعث رونق اقتصادی در تمامی حلقه های صنعت طیور استان خواهد شد.
قریشی با بیان اینکه اجرای این طرح در کاهش هزینه تولید و خروج ارز از کشور نیز تاثیر دارد، ادامه داد: کاهش میزان چربی و دور ریز لاشه، افزایش خوش خوراکی و تردی گوشت مرغ، افزایش قدرت خرید مردم همچنین ارتقای سلامت تولید و ماندگاری گوشت مرغی از مزایای انجام شدن این طرح است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: در مرحله اول تولید مرغ قابل بسته بندی به صورت کامل با میانگین وزن 1.8 کیلوگرم و حداکثر وزن لاشه 2.2 کیلوگرم امکان پذیر بوده و وزن های بالاتر به صورت قطعه بندی عرضه می شود.
این استان دارای 9 میلیون واحد دامی اعم از سبک و سنگین و مرغداری های پرتعداد گوشتی است که علاوه بر تامین مصرف داخلی استان فرآورده های آن نیز به سایر استانهای کشور صادر می شود.