هیچ‌کجای دنیا به یک نژاد دام اکتفا نمی‌شود

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: اکتفا کردن به یک نژاد برای تولید شیر و گوشت کار منطقی نیست.
حسن رکنی افزود: امروزه تمام دنیا برای تأمین نیازهای پروتئینی و شیری خود نژادهای مختلف را بررسی کرده و بهترین‌ها را برای پرورش انتخاب می‌کنند.
وی با اشاره به اینکه پرتولیدی خاص یک نژاد نیست، خاطرنشان کرد: به‌عنوان مثال نژاد جرزی در تولید شیر، هرفورد در تولید گوشت و مونت‌بیلیارد و سمینتال دومنظوره هستند.
به گفته معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، نژاد سمینتال اگرچه از امروز برای نخستین‌بار در سطح وسیعی به بهره‌برداری رسید، اما به تعداد محدود از مدت‌ها قبل در برخی استان‌ها پرورش داده شده و امتحان خود را پس داده است.
رکنی ادامه داد: سمینتال حیوانی قانع در امر تغذیه است و به‌طور متوسط از هر رأس ماده آن می‌توان پنج گوساله گرفت؛ در صورتی که این تعداد در هلشتاین کمتر است.
وی در پایان تصریح کرد: سمینتال می‌تواند بخش بزرگی از نیاز واردات گوشت به کشور را کاهش دهد؛ بنابراین اگر دامداران خواهان پرورش چنین نژادی باشند، آنها را یاری می‌کنیم.