امروز هجدهم فرودین ماه سال هزارو چهارصد ساعت دوازده ظهر، کارگرانی که در عرصه قطعه بندی فعالیت داشتند و با اجرای قانون ممنوعیت قطعه بندی کار خود را از دست داده اند در مقابل وزارت جهادکشاورزی واقع در خیابان شهید طالقانی تهران تجمع کردند.
دکتر مسعود رسولی - مدیرعامل شرکت پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور - طی یک تماس تلفنی اعلام کرد مسئولین گمان کرده اند که با اجرای این قانونی صورت مسئله مدیریت کنترل بازار پاک خواهد شد.
رسولی گفت : کام هزاران کارگر در ابتدای سال نو و با تصمیمات آقای وزیر جهاد کشاورزی در خصوص عدم عرضه مرغ قطعه بندی و بسته بندی شده تلخ گردید و امروز با شروع بیکاری این کارگران ضربه دیگری به تولید زده شد.
وی اعلام کرد اجرای این قانون تاثیرات منفی زیادی خواهد داشت که شامل موارد زیر خواهد شد:
1-با توجه به تصمیمات متاخذه در قرارگاه ساماندهی مرغ کشور مبنی بر عدم عرضه مرغ قطعه بندی بسته بندی و تعطیلی بسیاری از مراکز معتبر قانونی و بهداشتی موجبات اخراج و بیکاری هزاران پرسنل شاغل در این صنعت را در پی داشته است
2-با تعطیلی شرکت های رسمی فعال و مجاز و حذف آنها شاهد رشد کارگاههای غیر مجاز زیر زمینی و غیر بهداشتی خواهیم بود که علاوه بر عدم کنترل و نظارت توسط ناظرین دامپزشکی بر آنها علی الخصوص در شرایط بحرانی شیوع و انتقال بیماری کرونا از یک سو و نیاز واحدهای بیمارستانی و درمانی به محصولات قطعه بندی و تفکیکی آماده مرغ بهداشتی از سوی دیگر به گسترش بیماری دامن خواهد زد.
3- با توجه به حذف محصولات قطعه بندی بسته بندی مرغ از بازار و عدم عرضه آن در فروشگاههای زنجیره ای و خلا بوجود آمده در این بخش و لحاظ مرغ بسته بندی و قطعات آن جزء کالاهای اساسی می باشد و عدم عرضه و تأمین موجبات نارضایتی و برخی سوء استفاده ها و برداشت های غلط و ایجاد جو نامطلوب و فضای رسانه ای ناخوش آیند می گردد. تامل در این نکته که سهم عمده از فروش فروشگاههای زنجیره ای محصولات قطعه بندی بسته بندی می باشد موجبات افت فعالیت ، زیان و نهایتاً تعدیل نیرو های انسانی را در پی دارد.
4-هدایت مشتریان و مصرف کنندگان محصولات قطعه بندی و بسته بندی به سمت مرغ فروشان فله ای و تشدید صفوف و ازدحام در شرایط کرونایی
5-سو استفاده مرغ فروشان در راستای تامین مایحتاج رستورانها-کترینگها – هتل ها و ....
6-عدم فعالیت شرکت های مجاز قطعه بندی و بسته بندی معتبر که با سرمایه گذاری بسیار در صدد ارتقای سطح بهداشت و سلامت جامعه بوده اند منجر به بروز بحران های اقتصادی خواهد گردید و عملاً تناقض آشکار با شعار محوری سال تولید ، پشتیبانی ها و رفع موانع می باشد و عملاً جز ایجاد موانع و عدم پشتیبانی ماحصلی در پی ندارد.
7- تصمیمات مقطعی و غیر کارشناسی آن هم در زمانی که قاعدتاً پس از تعطیلات نوروزی و مطابق سنوات قبل بازار تقاضا با رکود فصلی می باشد هیچ کمکی به ازدیاد تولید و عرضه و ساماندهی مرغ نخواهد کرد.
8-تهدید بهداشت عمومی و از بین رفتن زحمات چندین ساله نظام توزیع بهداشتی با ورود پوست و ضایعات لاشه مرغ به سطح شهر و منازل شهروندان بطوری که حدود 30% از وزن مرغ های توزیعی شامل پوست و ضایعات و دور ریز می باشد که نهایتاً از منازل به زباله های شهری انتقال و موجبات تشدید آلودگی محیط زیست می گردد.
9- با نگاهی به سایز درشت و و اندازه خارج از استاندارد مرغهای عرضه شده در روز جاری و هم چنین محتویات شکمی که به صورت کامل تخلیه نشده است نشان از سوء استفاده برخی مرغداران و کشتارگاهها از عدم عرضه آن در شب عید و اسفند ماه و عرضه آن پس از افزایش قیمت توسط قرارگاه ساماندهی مرغ از 000/204 ریال به 000/249 ریال تا حدودی هم به عرضه بیشتر و هم به تقاضای کمتر منجر گردیده است.