گوشت مرغ پُرطرفدارترین گوشت جهان

طبق آخرین پژوهشی که توسط محققین دانشگاه Leicester انجام شده، مجموع تعداد مرغ های مزارع از مجموع تمام طیور موجود بر روی کرۀ زمین بیشتر است. امروزه رستوران های مرغ سوخاری را در همه جا می بینید. در امریکا بهای یک پوند مرغ 1.92 دلار است که نسبت به سال 1960 میلادی (پس از تعدیل تورم بازار) 1.71 دلار هم کاهش داشته است. در همین حین بهای گوشت گوساله نیز با 1.17 دلار کاهش به 5.80 دلار/پوند رسیده است.